针对您提出的“之前公司不给办解聘怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权解除劳动合同，并且用人单位有义务出具解除或终止劳动合同的书面证明。

一、劳动者解除劳动合同的权利

1. 提前通知解除：根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者只需提前三日通知即可。这意味着，您有权在提前通知的情况下，解除与公司的劳动合同。

2. 法定解除情形：此外，《劳动合同法》还规定了其他一些劳动者可以解除劳动合同的情形，如用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等。

二、公司不给办解聘的应对措施

1. 与公司协商：首先，您可以尝试与公司进行协商，明确表达您希望解除劳动合同的意愿，并要求公司出具书面的解除通知书。在协商过程中，您可以引用相关法律法规，以增强自己的说服力。

2. 向劳动行政部门投诉：如果公司拒绝出具书面解除通知书，您可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）进行投诉。根据《劳动合同法》第八十九条，用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果投诉无果，您还可以考虑申请劳动仲裁或向法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您需要提供相关证据（如工作记录、工资单、与公司的沟通记录等）来证明您的权益受到了侵害。

三、注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，您务必保留好所有与公司沟通的记录、工作记录、工资单等证据，以备不时之需。

2. 了解法律程序：在采取法律行动之前，建议您先了解相关的法律程序和规定，以确保自己的行动合法有效。

3. 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助。

综上所述，公司不给办解聘是违反法律法规的行为，您有权通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。