针对您提出的“职工不愿退休怎么处理”的问题，这主要涉及到我国自2025年1月1日起实施的弹性退休制度。以下是根据相关政策为您提供的详细解答：

一、弹性退休制度概述

弹性退休制度坚持自愿、弹性的原则，允许职工在达到国家规定的按月领取基本养老金最低缴费年限后，根据自身和所在单位的情况，自愿选择提前或延后退休。这一制度为职工提供了更多的选择空间，以适应不同个体的需求和实际情况。

二、职工不愿退休的处理方式

1. 弹性提前退休：

   • 如果职工达到国家规定的按月领取基本养老金最低缴费年限，且希望提前退休，可以在满足条件的前提下，自愿选择弹性提前退休。
   • 提前时间距法定退休年龄最长不超过3年，且退休年龄不得低于女职工50周岁、55周岁及男职工60周岁的原法定退休年龄。
   • 职工需至少在本人选择的退休时间前3个月以书面形式告知所在单位，以便单位作出相应安排。

2. 弹性延迟退休：

   • 如果职工达到法定退休年龄时，所在单位与职工协商一致，可以弹性延迟退休。
   • 延迟时间距法定退休年龄最长不超过3年。
   • 所在单位与职工需提前1个月以书面形式明确延迟退休时间等事项。
   • 在弹性延迟退休期间，双方协商一致可以终止延迟退休，并按规定办理退休手续。

3. 尊重职工意愿：

   • 根据政策规定，用人单位不得违背职工意愿，违法强制或变相强制职工选择退休年龄。
   • 如果职工不愿退休，且不符合弹性提前退休或弹性延迟退休的条件（如未达到最低缴费年限等），单位应尊重职工的选择，并继续为其提供工作机会或协商其他解决方案。

三、特殊情况的处理

• 公务员、国有企事业单位领导人员及其他管理人员：达到法定退休年龄时应当及时办理退休手续。如需弹性退休，应按照干部人事管理权限和规定程序报批同意。
• 养老金领取：无论职工选择弹性提前退休还是弹性延迟退休，只要满足领取基本养老金的条件，单位应不晚于职工选择的退休时间当月向社会保险经办机构提出申请，审核通过后，职工从所选择退休时间的次月开始领取基本养老金。

四、建议与措施

• 加强沟通协商：单位应与职工进行充分沟通，了解职工不愿退休的具体原因和需求，共同协商解决方案。
• 提供职业发展规划：对于希望继续工作的职工，单位可以提供职业发展规划和晋升机会，激发职工的工作热情和积极性。
• 完善社会保障体系：政府应继续完善社会保障体系，提高养老金待遇水平，减轻职工对退休后生活的担忧。

综上所述，针对职工不愿退休的问题，单位应尊重职工的意愿和选择，根据弹性退休制度的相关规定进行妥善处理。同时，政府和社会各界也应共同努力，为职工提供更好的退休保障和职业发展机会。