夫妻在环卫所上班并不违法。以下从不同角度为你详细分析：

1. 劳动关系角度：

   • 夫妻双方作为独立的个体，都有权利与用人单位建立劳动关系。环卫所作为用人单位，只要招聘流程合法、合同条款合规，就可以与夫妻双方分别签订劳动合同，建立劳动关系。
   • 劳动合同的签订和履行，主要依据的是《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，这些法律法规并未对夫妻在同一单位工作做出限制。

2. 工作性质角度：

   • 环卫所的工作通常包括清扫、保洁、垃圾处理等，这些工作并不涉及特定的性别或家庭关系限制。夫妻双方在同一单位从事这些工作，不会因家庭关系而影响工作质量和效率。
   • 实际上，夫妻在同一单位工作，有时还能相互支持、协作，提高工作效率。

3. 法律法规角度：

   • 我国现行的法律法规中，没有明确规定夫妻不能在同一单位工作。只要双方符合用人单位的招聘条件，且用人单位愿意录用，就可以建立劳动关系。
   • 如果环卫所存在对夫妻员工的歧视性政策或行为，如拒绝录用、降低待遇等，那么这种行为是违法的，夫妻员工可以依法维护自己的权益。

4. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，夫妻在同一单位工作可能会遇到一些特殊情况，如工作安排、休假协调等。但这些问题都可以通过与用人单位的沟通和协商来解决，并不构成违法的理由。
   • 如果夫妻双方在工作中出现矛盾或纠纷，也应该通过合法途径解决，如向劳动争议调解委员会申请调解、向劳动仲裁委员会申请仲裁等。

建议：

• 如果夫妻双方打算在环卫所或其他单位工作，建议提前了解用人单位的招聘政策、劳动合同条款等，确保自己的权益得到保障。
• 在工作中，夫妻双方应该遵守用人单位的规章制度，认真履行工作职责，共同维护良好的工作环境和秩序。
• 如果遇到任何问题或纠纷，建议及时与用人单位沟通协商，或者寻求法律援助和咨询。

总之，夫妻在环卫所上班并不违法，只要双方符合用人单位的招聘条件，且用人单位愿意录用，就可以建立劳动关系。在工作中，夫妻双方应该遵守法律法规和用人单位的规章制度，共同维护良好的工作环境和秩序。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。