工地老板不发工资，工人去工地食堂抢饭吃是违法的。下面我从几个角度来分析这个问题：

1. 法律角度：

   • 工人去工地食堂抢饭吃，这种行为侵犯了食堂的财产权，也可能涉及到对食堂工作人员或其他工人的侵权行为，如恐吓、威胁等。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规，这种行为可能构成寻衅滋事、抢劫或盗窃等违法行为。
   • 即便工人是因为工资被拖欠而采取这种行动，也不能成为违法的理由。法律鼓励通过合法途径解决纠纷，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。

2. 道德角度：

   • 抢饭吃这种行为不仅违反了法律，也违背了社会公德和职业道德。它破坏了社会的和谐与稳定，损害了工人的形象和声誉。
   • 工人应该通过合法途径来维护自己的权益，而不是采取这种极端和不理智的行为。

3. 实际解决途径：

   • 工人应该首先与老板进行协商，要求支付拖欠的工资。如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁。
   • 在法律程序中，工人可以提供相关证据来证明自己的劳动和工资情况，如工作记录、工资单等。如果仲裁结果仍不满意，工人还可以向人民法院提起诉讼。

综上所述，工地老板不发工资是违法的，但工人去工地食堂抢饭吃同样是违法的。工人应该通过合法途径来维护自己的权益，而不是采取违法行动。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。