结论：不建议直接抽回加薪单，但需根据具体情况采取不同策略。以下是具体分析：

1. 从法律关系角度分析
   加薪单本质是员工向用人单位提出的单方意思表示，若未签署则未形成具有法律约束力的协议。此时抽回加薪单不会产生直接法律后果，但需注意：

   • 若加薪单中已明确生效条件（如”自签署之日起生效”），未签署前您有权撤回；
     
   • 若公司已实际按加薪标准发放工资，可能构成事实劳动关系变更，此时抽回可能引发争议。
     建议行动：先通过书面形式（邮件/微信）确认公司是否收到加薪申请，并留存送达证据。

2. 从职场策略角度分析
   直接抽回可能影响职业形象，建议采取更柔和的方式：

   • 主动沟通：与上级或HR预约面谈，了解未签署原因（如预算限制、绩效评估周期等）；
     
   • 补充材料：若因证据不足被拒，可补充近半年业绩数据、市场薪资调研报告等；
     
   • 设定期限：可明确表示”希望在X月X日前得到书面答复，以便规划个人发展”。
     特别提醒：若公司存在拖欠工资、未缴社保等违法行为，可同步准备劳动仲裁材料。

3. 从风险防范角度分析
   需警惕两种风险情形：

   • 公司口头答应但拒不签署：要求出具加盖公章的书面承诺，或通过邮件确认调薪细节；
     
   • 以加薪为名诱导离职：若公司暗示”不接受加薪就离职”，可能涉嫌违法解除，需保留相关证据。
     应对方案：所有沟通尽量采用书面形式，必要时可进行录音取证。

后续建议：
若沟通无果，您有权依据《劳动合同法》第35条要求公司出具书面答复。如需进一步分析加薪单条款效力或制定谈判策略，可随时向我提供具体文本内容，我将从法律文本结构、权利义务平衡等角度为您解析。