保安公司不签合同，是违法的行为，且会面临一系列法律后果和风险。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律后果
支付双倍工资：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果保安公司未在规定时间内与保安签订劳动合同，将需要支付额外的工资作为赔偿。
视为无固定期限劳动合同：
- 若保安公司自用工之日起满一年仍未与保安订立书面劳动合同，根据法律规定，将视为双方已订立无固定期限劳动合同。此时，保安公司不仅需承担双倍工资的支付责任，还需按照无固定期限劳动合同的规定，继续履行对保安的各项义务。
面临行政处罚：
- 劳动行政部门有权对未签订劳动合同的用人单位进行责令改正，并可能处以罚款等行政处罚。这将对保安公司的声誉和运营造成不利影响。
二、对保安权益的影响
权益难以明确和保障：
- 没有书面劳动合同，保安的工资待遇、工作时间、休息休假、社会保险等权益将难以得到明确和保障。在发生纠纷时，保安可能面临举证困难的问题，从而难以维护自己的合法权益。
增加维权难度：
- 在没有合同的情况下，保安在维权时可能需要花费更多的时间和精力来收集证据、证明自己的权益。这增加了维权的难度和成本。
三、对保安公司自身运营的影响
管理风险增加：
- 没有合同的明确约束，保安公司的人员管理将容易出现混乱。如工作任务、岗位职责等约定不明，可能导致保安工作效率低下、责任不清，进而影响服务质量和公司声誉。
法律风险和经济损失：
- 未签订劳动合同不仅违法，还可能使保安公司面临不必要的法律风险和经济损失。除了支付双倍工资和罚款外，还可能因劳动争议和纠纷而承担诉讼成本等额外费用。
四、建议与措施
及时补签合同：
- 保安公司应立即与保安补签劳动合同，明确工作内容、工作时间、劳动报酬、社会保险等重要条款。这有助于规避法律风险和经济赔偿，同时保障双方的合法权益。
完善管理制度：
- 保安公司应建立健全劳动合同管理制度，定期检查合同签订情况，确保所有员工均签订了书面劳动合同。同时，加强对人力资源部门的培训，提高法律意识，确保依法依规用工。
积极应对纠纷：
- 如果发生劳动争议或纠纷，保安公司应积极与保安协商解决，或寻求法律途径进行调解和仲裁。避免采取逃避或对抗的态度，以免加重法律后果和损失。
总结来说，保安公司不签合同是违法的行为，将面临支付双倍工资、视为无固定期限劳动合同、面临行政处罚等法律后果。同时，这也会对保安的权益和保安公司的自身运营造成不利影响。因此，建议保安公司严格遵守劳动法律法规，及时与保安签订书面劳动合同，并完善管理制度以规避法律风险和经济损失。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。