关于您提到的“保安公司签了合同不给”的问题，这通常指的是保安公司与员工签订了劳动合同，但未能将合同交给员工一份，或者员工未能收到自己应持有的合同文本。以下是对这一问题的详细解答：
结论前置
保安公司签了合同不给员工，员工有权要求公司提供一份合同文本，并可通过投诉、仲裁等途径维护自身权益。公司应依法与员工签订劳动合同，并确保双方各持一份。
法律分析
劳动合同的签订与交付：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
- 如果保安公司签订了劳动合同但未交给员工，这违反了法律规定，员工有权要求公司交付。
员工的权益保护：
- 员工在未能获得劳动合同文本的情况下，可能会面临权益受损的风险，如工资、工时、保险等无法得到有效保障。
- 员工可以通过向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
公司的法律责任：
- 如果公司未能履行签订劳动合同并交付给员工的义务，根据法律规定，公司可能需要承担相应的法律责任，包括但不限于支付经济补偿、赔偿损失等。
应对措施
与公司沟通：
- 员工首先可以尝试与公司进行沟通，要求公司提供一份劳动合同文本。如果公司拒绝或拖延，员工可以进一步采取行动。
向劳动监察部门投诉：
- 员工可以向当地劳动监察部门投诉公司的违法行为，并提交相关证据材料。劳动监察部门将对此进行调查，并可能责令公司改正及给予相应处罚。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉未能解决问题，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付未签订劳动合同期间的双倍工资差额等补偿。仲裁程序包括立案、审理、裁决等环节，员工需按仲裁委要求参与庭审并提交证据。
法律诉讼：
- 对仲裁裁决不服的，员工有权向人民法院提起诉讼，以进一步维护自身合法权益。
综合建议
在处理此类问题时，员工应保持冷静，积极收集证据，并通过合法途径维护自己的权益。同时，公司也应遵守法律法规，确保与劳动者签订并交付劳动合同，以保障双方的合法权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。