面对卖衣服的老板不给工资的情况，你可以采取以下合法途径来维护自己的权益：
与老板协商解决
- 优势：协商是最直接且成本较低的方式，有助于保持双方关系的和谐，避免矛盾升级。
- 操作建议：你可以选择一个合适的时间与老板面对面沟通，明确表达你的诉求，即要求支付拖欠的工资。在协商过程中，可以尝试了解拖欠工资的具体原因，如果是企业暂时资金周转困难，双方可以协商确定一个合理的支付期限。同时，记得保留好相关的聊天记录或通话录音作为证据。
向劳动监察部门投诉
- 法律依据：根据《劳动保障监察条例》，劳动保障行政部门有责任监察用人单位的工资支付情况。
- 操作指南：
- 准备材料：你需要准备身份证、劳动合同（如有）、工资条、考勤记录等证明材料。
- 投诉方式：你可以前往当地劳动监察部门进行投诉，或者通过拨打投诉举报电话、登录当地劳动保障部门官方网站进行在线投诉。
- 处理流程：劳动监察部门接到投诉后，会进行调查核实。如果确认存在拖欠工资的行为，会责令老板限期支付，并可能加付赔偿金。
申请劳动仲裁
- 法律依据：依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动报酬争议属于劳动仲裁的范围。
- 操作指南：
- 申请条件：你需要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向当地劳动争议仲裁委员会提出书面仲裁申请。
- 提交材料：申请时需提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明（如劳动合同）及工资拖欠证据（如工资条、考勤记录等）。
- 仲裁流程：仲裁委员会会安排开庭审理，并根据事实和法律作出裁决。如果你胜诉，老板需要按裁决支付工资；如果老板拒不执行，你可以向法院申请强制执行。
向法院提起诉讼
- 前提条件：如果你对劳动仲裁结果不服，或者在持有老板出具的工资欠条且不涉及其他劳动争议的情况下，可以直接向法院提起民事诉讼。
- 操作指南：
- 提交材料：你需要向有管辖权的人民法院提交起诉状及相关证据材料，起诉状需写明原被告信息、诉讼请求、事实和理由等。
- 诉讼流程：法院会审理案件并作出判决。如果你胜诉，老板需要按判决支付工资；如果老板不履行判决，你可以申请强制执行，法院有权采取多种措施保障你的权益。
总结与建议：
- 在面对老板拖欠工资的情况时，保持冷静并理性处理至关重要。首先尝试与老板协商解决，这是最直接且简便的方法。
- 如果协商无果，你可以依次选择向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或向法院提起诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
- 在整个过程中，务必保留好相关证据材料，如工作合同、工资条、出勤记录等，以便在需要时提供证明。
如果你在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和支持。