结论：关于雇60多岁老人干活导致眼睛受伤视力下降0.6，雇主要赔多少钱的问题，赔偿金额并非固定不变，而是需根据具体损失情况、双方责任划分以及相关法律法规来确定。以下是从不同角度的详细分析：
一、赔偿项目与依据
医疗费用：
- 包括因治疗眼睛受伤所产生的挂号费、检查费、手术费、药费等直接医疗支出。
- 依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。
护理费：
- 如果老人因眼睛受伤需要专人护理，雇主应支付护理费。
- 护理费标准通常根据当地护工市场价格或医院出具的护理证明来确定。
交通费：
- 老人因治疗眼睛受伤而产生的交通费用，如往返医院的出租车费、公共交通费等。
- 需保留相关票据作为证据。
营养费：
- 根据老人的伤情和医生的建议，可能需要额外的营养补充，雇主应支付相应的营养费。
残疾赔偿金：
- 如果眼睛受伤导致视力下降0.6构成残疾，雇主应支付残疾赔偿金。
- 残疾赔偿金的计算通常依据当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，结合残疾等级和赔偿年限来确定。
- 计算公式（以城镇居民为例）：残疾赔偿金 = 当地上一年度城镇居民人均可支配收入 × 赔偿年限 × 残疾等级系数（视力下降0.6可能构成一定等级的残疾，具体需由专业机构鉴定）
精神损害抚慰金：
- 如果眼睛受伤给老人造成了严重的精神损害，雇主还应支付精神损害抚慰金。
- 精神损害抚慰金的数额通常根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素来确定。
二、责任划分
- 在确定赔偿金额时，还需考虑双方的责任划分。如果雇主在雇佣过程中存在过错，如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等，雇主应承担主要或全部责任。
- 如果老人自身也存在过错，如未按照操作规程进行工作、未佩戴安全防护装备等，那么老人的过错可能会减轻雇主的赔偿责任。
三、实际操作建议
及时就医并保留证据：
- 老人受伤后，应立即就医并保留好所有医疗票据和诊断证明。
- 这些证据是后续索赔的重要依据。
进行伤残鉴定：
- 如果眼睛受伤可能构成残疾，建议进行伤残鉴定以确定残疾等级。
- 伤残鉴定结果将直接影响残疾赔偿金的数额。
协商或诉讼解决：
- 在确定赔偿金额后，可以与雇主进行协商以达成赔偿协议。
- 如果协商不成，可以向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。
最后，由于赔偿金额涉及多个因素且计算复杂，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律意见和赔偿计算。