核心结论：遇到这种情况，您可以先与商家协商，若协商不成，可依据相关法律规定通过投诉、诉讼等途径来维护自身权益，商家以拆封为由拒绝退货并不一定合理合法。以下是具体分析：

1. 与商家再次友好协商

   • 向商家详细说明您食用产品后出现不良反应的具体情况，比如不良反应的症状、出现的时间等，同时提供相关的证据，如医院的诊断证明、购买凭证等。
   • 明确告知商家，根据《消费者权益保护法》，您作为消费者有权要求商家保障商品的质量和安全，因商品问题给您造成损害，商家应承担相应责任。要求商家给予合理的解决方案，如退货退款、赔偿医疗费用等。

2. 向消费者协会投诉

   • 如果与商家协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉。您可以通过拨打12315热线或者登录全国12315平台进行投诉。
   • 在投诉时，要清晰地陈述事情的经过，包括购买商品的时间、地点、商品名称，食用后出现的不良反应情况，与商家协商的过程和结果等，并提供相关证据的复印件或照片等。消费者协会会根据您提供的情况进行调查，并组织双方进行调解，促使商家解决问题。

3. 向有关行政部门申诉

   • 根据商品的性质和问题，您还可以向相关的行政部门申诉。例如，如果购买的是食品，可以向当地的食品药品监督管理部门申诉；如果是化妆品，可以向卫生部门申诉。
   • 行政部门会对商家的经营行为进行审查，如果发现商家存在违法行为，如销售不符合安全标准的商品等，会依法对商家进行处罚，并要求商家对您进行赔偿。

4. 提起诉讼

   • 如果通过以上途径都无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在起诉前，您需要准备好充分的证据，如购买凭证、医院诊断证明、与商家的沟通记录等，以证明商家销售的商品存在问题，且该问题与您出现的不良反应之间存在因果关系。
   • 您可以向商家所在地的法院提起民事诉讼，要求商家承担退货退款、赔偿医疗费用、精神损害抚慰金等法律责任。法院会根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出公正的判决。

法律依据

• 《消费者权益保护法》第二十四条规定，经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。同时，该法第七条规定，消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。
• 《食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。