参保单位和合同签订单位不一致时，劳动者是否能要求赔偿需根据具体情况分析。若该不一致导致劳动者权益受损，劳动者有权要求赔偿；若存在合法理由或特殊安排且未损害劳动者权益，则通常不能要求赔偿。以下从不同角度进行详细分析：
一、合法情形下通常不要求赔偿
合法委托代缴：
- 若合同单位委托其他单位代为缴纳社保，且该行为符合法律法规和政策规定，同时劳动者的各项权益未受实质性损害，劳动者一般不能要求赔偿。例如，集团公司统一安排由旗下专业人力资源管理公司为集团内各子公司员工代缴社保，只要这种安排合法有效，且劳动者的社保权益未受影响，劳动者就无权要求赔偿。
企业合理调整：
- 企业因经营管理需要进行业务调整、组织架构变更等，导致社保缴纳单位变更，但已与劳动者协商一致并办理相关手续，未损害劳动者社保权益的，劳动者也不能要求赔偿。这种情况下，虽然社保缴纳单位发生了变化，但劳动者的整体权益并未受到损害。
劳务派遣情况：
- 劳动者通过劳务公司派遣到用工单位上班，社保和劳动合同均在劳务公司，这种情况下不一致是正常的，无需赔偿。劳务派遣是一种特殊的用工形式，其社保缴纳和劳动合同签订都有其特殊性。
二、违法情形下可以要求赔偿
损害劳动者社保权益：
- 若因社保单位与合同单位不一致，导致劳动者社保缴费基数降低，影响社保待遇（如养老保险、医疗保险报销比例），劳动者可要求合同单位赔偿损失。例如，合同单位为了降低用人成本，故意安排社保缴纳单位按照较低的基数缴纳社保，导致劳动者在享受社保待遇时受到损失，劳动者有权要求赔偿。
- 当出现需要社保保障的特定情形（如生病、工伤、失业、生育）时，因不一致导致劳动者无法正常享受社保待遇，劳动者可要求合同单位承担赔偿责任。这种情况下，社保单位与合同单位的不一致直接导致了劳动者权益的受损。
规避法律责任：
- 用人单位为规避法律责任，故意安排与合同单位不一致的单位缴纳社保，违反法律法规强制性规定，损害劳动者合法权益的，劳动者可要求用人单位纠正违法行为并赔偿损失。例如，用人单位为了规避对劳动者的某些法律责任，故意将社保缴纳单位安排在与合同单位无关联的其他单位，这种行为是违法的，劳动者有权要求赔偿。
三、赔偿方式与途径
赔偿方式：
- 经济补偿：根据劳动者在本单位工作年限，每满一年支付一个月工资的经济补偿；六个月以上不满一年的按一年计算；不满六个月的支付半个月工资的经济补偿。这是针对用人单位违法行为导致劳动者权益受损时的一种常见赔偿方式。
- 补缴社保：劳动者可要求用人单位补缴社保，以确保享受相关社保待遇。如果因社保单位与合同单位不一致导致劳动者社保断缴或未缴，劳动者有权要求用人单位补缴。
维权途径：
- 与单位协商：首先尝试与用人单位协商解决，这是最直接、最快捷的解决方式。
- 申请劳动仲裁：若协商无果，劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提供相关证据支持自己的诉求。劳动仲裁是解决劳动纠纷的一种重要方式，其裁决具有法律效力。
- 提起诉讼：对仲裁结果不满意时，劳动者可向人民法院提起诉讼，依法维护自己的合法权益。诉讼是解决劳动纠纷的最终途径，其判决具有强制执行力。
总结来说，参保单位和合同签订单位不一致时，劳动者应根据自身权益是否受损来判断是否可以要求赔偿，并通过合法途径维护自己的权益。在维权过程中，劳动者应充分了解法律依据和赔偿方式，确保自己的诉求得到合理支持。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。