核心结论：工地心脏猝死工人的责任承担及划分需结合具体情况判断，主要从是否构成工伤、用人单位是否存在过错等角度分析。以下分情况详细说明：

1. 构成工伤的情形

• 法律依据：根据《工伤保险条例》第十五条第一项规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。
• 具体分析：若工人是在工作时间和工作岗位上突发心脏病死亡，或虽未立即死亡但在48小时之内经抢救无效死亡，且该心脏病发作与工作有直接关联（如工作强度大、工作环境恶劣等可能诱发心脏病的因素），则可能构成工伤。此时，用人单位应承担相应的工伤赔偿责任，包括支付丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
• 举例：工人甲在工地连续高强度工作数小时后突发心脏病，经抢救无效于当日死亡，且甲的工作性质与心脏病发作存在直接关联，此时甲的死亡应认定为工伤。

2. 不构成工伤但用人单位存在过错的情形

• 具体分析：若工人的心脏病发作与工作无直接因果关系，但用人单位在安排工作、提供劳动保护等方面存在过错（如未合理安排休息时间、未提供必要的健康检查、未告知工作风险等），导致工人处于不利的工作环境或状态下，进而诱发心脏病，用人单位可能需要承担一定的民事赔偿责任。
• 举例：工人乙本身有心脏病史，但用人单位未对其进行健康检查，也未告知其工作可能存在的风险，仍安排其从事高强度工作，最终乙在工作中突发心脏病死亡。此时，用人单位虽不构成工伤责任，但可能因存在过错而需承担民事赔偿责任。

3. 不构成工伤且用人单位无过错的情形

• 具体分析：若工人的心脏病发作完全是由于个人原因（如自身健康状况不佳、生活习惯不良等），且用人单位在安排工作、提供劳动保护等方面不存在过错，则用人单位通常无需承担责任。此时，工人的家属可能需要通过医疗保险、商业保险等途径寻求救济。
• 举例：工人丙本身有严重的心脏病，且未告知用人单位，也未采取任何预防措施，最终在工作中突发心脏病死亡。此时，用人单位既不构成工伤责任，也不存在过错，因此无需承担赔偿责任。

法律建议与注意事项

• 及时申请工伤认定：若认为工人的死亡符合工伤认定条件，其家属应及时向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，以便享受工伤保险待遇。
• 保留相关证据：在处理此类事件时，应尽可能保留与工人死亡相关的证据材料（如医疗记录、现场照片、证人证言等），以便在后续的法律程序中作为依据。
• 了解自身权益：工人的家属应了解自身在工伤认定、赔偿等方面的权益，必要时可向我咨询以获取更准确的法律意见和帮助。

总结：工地心脏猝死工人的责任承担及划分需结合具体情况判断，包括是否构成工伤、用人单位是否存在过错等因素。工人的家属在处理此类事件时，应及时申请工伤认定、保留相关证据，并了解自身权益，必要时可寻求法律帮助。