在工地因心梗死亡，责任归属需根据具体情况判断，不能一概而论谁担全责。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、工伤认定与责任划分
工伤认定标准：
- 根据《工伤保险条例》第十五条第一项规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。
- 若工人的心梗发作符合上述条件，即在工作时间内且在工作岗位上突发，并导致死亡或在48小时内经抢救无效死亡，则通常会被认定为工伤。
雇主责任：
- 一旦被认定为工伤，雇主（或用人单位）需按照工伤保险的相关规定承担赔偿责任，这包括支付丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
- 若雇主未依法为工人缴纳工伤保险费，则需自行承担全部工伤保险待遇的赔偿责任。
二、非工伤情形下的责任分析
非工作时间或非工作岗位发病：
- 如果工人的心梗并非在工作时间和工作岗位上发作，或者虽然在工作时间内但并非因工作原因导致，则通常不被认定为工伤。
- 在这种情况下，雇主一般不承担工伤赔偿责任，但可能需要根据具体情况承担一定的民事赔偿责任，如存在过错或违反安全保障义务等。例如，如果雇主明知工人有心脏病史，却未采取必要的预防措施或安排适当的工作，导致工人心梗发作并死亡，雇主可能需要承担一定的民事赔偿责任。
雇主过错或违法行为：
- 如果雇主存在强迫工人超强度劳动、提供不合格劳动保护用品、未进行必要的安全培训或体检等过错行为，导致工人心梗发作并死亡，则雇主可能需要承担相应的民事赔偿责任。
- 具体赔偿金额和责任范围需根据法院的判决和相关法律规定确定。
三、特殊情况下的责任考量
- 工人自身健康状况：如果工人的心梗发作完全是由于个人原因（如自身健康状况不佳、生活习惯不良等），且雇主在安排工作、提供劳动保护等方面不存在过错，则雇主通常无需承担责任。此时，工人的家属可能需要通过医疗保险、商业保险等途径寻求救济。
四、法律建议与行动指南
及时申请工伤认定：
- 在工人心梗死亡后，家属应尽快向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，以便尽早确定是否属于工伤范畴。
保留相关证据：
- 家属应尽可能保留与工人死亡相关的证据材料，如医疗记录、现场照片、证人证言等，以便在后续的法律程序中作为依据。
寻求法律帮助：
- 由于此类事件的复杂性，家属在处理过程中可能会遇到诸多法律难题。此时，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
总结来说，工地因心梗死亡的责任归属需根据具体情况判断。如果符合工伤认定条件，雇主需承担工伤保险赔偿责任；如果不符合工伤认定条件，但雇主存在过错或违法行为，雇主可能需要承担民事赔偿责任；如果完全是由于工人个人原因导致，且雇主无过错，则雇主通常无需承担责任。在处理此类事件时，家属应及时申请工伤认定、保留相关证据，并寻求专业的法律帮助。