结论：您在公司工作了十一年，每年都签订了劳动合同但公司未给您一份，这是不合法的行为。您有权要求公司提供劳动合同文本，并可以就此问题与公司协商或向劳动监察部门投诉，甚至申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 劳动合同的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。劳动合同文本应当由用人单位和劳动者各执一份。
   • 这意味着，您作为劳动者，有权获得一份劳动合同的副本，以了解自己的权益和义务。

2. 公司的违法行为：

   • 公司每年都签订劳动合同但未给您一份，这违反了劳动合同法的规定，侵犯了您的知情权。
   • 公司可能试图通过不提供劳动合同来规避其应承担的法律责任，如支付加班费、社会保险等。

3. 您的权利与救济途径：

   • 要求公司提供：首先，您可以直接向公司提出要求，要求其提供劳动合同的副本。这是您的合法权利，公司应当予以配合。
   • 协商解决：如果公司拒绝提供，您可以尝试与公司进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 投诉举报：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉举报公司的违法行为。劳动监察部门有权对公司进行调查，并责令其改正违法行为。
   • 申请劳动仲裁：如果投诉举报后问题仍未得到解决，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，您可以要求公司提供劳动合同作为证据，并主张公司因未提供劳动合同而应承担的法律责任。

4. 可能的法律后果：

   • 如果公司被认定存在违法行为，可能会面临劳动监察部门的处罚，如罚款、责令改正等。
   • 同时，您也可能因此获得相应的经济补偿或赔偿，如因公司未提供劳动合同而导致的损失赔偿等。

建议：

• 在与公司沟通或投诉举报时，建议您保留好相关证据，如工作记录、工资单、与公司的沟通记录等，以证明您与公司存在劳动关系以及公司未提供劳动合同的事实。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到充分保障，可以寻求专业律师的帮助。我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。

最后，如果您还有其他关于劳动工伤或合同纠纷方面的问题，欢迎直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。