结论：上班时离岗吃饭被辞退是否违法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 若公司规章制度明确规定工作时间不得离岗吃饭，且该制度合法有效：

   • 法律背景：根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。若公司规章制度经过民主程序制定，且已向劳动者公示或告知，那么该制度对劳动者具有约束力。
   • 分析：在此情况下，如果你明知公司有此规定仍离岗吃饭，且该行为被认定为“严重违反规章制度”，公司辞退你可能是合法的。但“严重违反”的认定需结合具体情节，如离岗时间、频率、是否影响工作等。若仅因偶尔离岗吃饭且未造成严重后果，公司直接辞退可能构成违法解除。

2. 若公司规章制度未明确规定或规定不明确：

   • 法律背景：用人单位解除劳动合同需有合法依据，若规章制度未规定或规定不明确，公司不能仅凭主观判断辞退员工。
   • 分析：在此情况下，公司辞退你可能缺乏合法依据，构成违法解除。你有权要求公司支付赔偿金，赔偿金标准为经济补偿标准的二倍，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。

3. 若公司以“旷工”为由辞退，但离岗吃饭不构成旷工：

   • 法律背景：旷工通常指无正当理由未到岗工作。若你离岗吃饭是出于生理需要（如饥饿），且未超出合理时间范围，一般不构成旷工。
   • 分析：若公司以此为由辞退你，可能缺乏事实依据，构成违法解除。你可通过劳动仲裁维护权益，要求公司支付赔偿金或继续履行劳动合同。

建议：

• 核实公司规章制度：查看公司是否有关于工作时间离岗吃饭的规定，以及该规定是否合法有效。
• 收集证据：如公司辞退你的通知、规章制度文本、离岗吃饭的证据（如监控录像、同事证言）等，以备劳动仲裁或诉讼使用。
• 协商或仲裁：若认为公司辞退违法，可先与公司协商解决；协商不成，可向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，维护自身合法权益。

后续行动：

• 如果你对公司辞退你的合法性有疑问，或需要进一步了解如何维护自身权益，可直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。