即使没有转账记录、工资流水和劳动合同，您依然可以申请劳动仲裁来维护自己的合法权益，关键在于收集并准备好其他能够证明劳动关系及诉求的证据。以下是对这一问题的详细分析：
一、申请劳动仲裁的基本条件
申请劳动仲裁并不完全依赖于转账记录、工资流水或劳动合同。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，申请劳动仲裁主要需要满足以下条件：
- 申请人资格：您必须与本案有直接利害关系，通常是劳动者本人。
- 明确的被申请人：您需要明确指出与您发生劳动争议的用人单位。
- 具体的仲裁请求：您需要提出具体的仲裁请求，如支付拖欠工资、未签订劳动合同的双倍工资、违法解除劳动合同的赔偿金等，并附上相关的事实理由和法律依据。
- 属于受理范围：您的申请需属于劳动争议仲裁委员会的受理范围，并且在该仲裁委的管辖之内。
二、替代转账记录和工资流水的证据
在没有转账记录和工资流水的情况下，您可以收集以下证据来证明劳动关系及诉求：
- 工作证、工牌、工作服：这些物品上通常印有公司标志或名称，能够直观证明您在该公司工作的事实。
- 考勤记录：无论是打卡记录还是考勤表，都能证明您的工作时间和出勤情况，有时还能间接反映工资的计算依据。
- 同事证言：虽然同事证言的证明力相对较弱，但在有其他证据佐证的情况下，也能作为证明劳动关系的辅助证据。
- 工作聊天记录、电子邮件：特别是涉及工资、工作安排等关键内容的沟通记录，对于证明劳动关系和工作情况具有重要作用。
- 银行入账记录（非工资流水）：如果用人单位曾通过银行转账方式向您支付过其他费用（如报销、奖金等），这些记录也可能作为证明劳动关系的辅助证据。
- 社保缴费记录：如果用人单位为您缴纳了社会保险，社保缴费记录也是证明劳动关系的重要证据。
三、实际操作建议
- 全面收集证据：尽可能收集并整理上述所有能够证明劳动关系及诉求的证据，以形成完整的证据链。
- 了解法律法规：熟悉《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规，确保您的仲裁请求有法律依据。
- 准备仲裁申请：根据仲裁委员会的要求，准备仲裁申请书及相关证据材料，并按时提交。
- 寻求法律帮助：在申请劳动仲裁过程中，如果您遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律指导和支持。
四、可能的法律后果
如果您能够成功证明劳动关系及用人单位的违法行为（如拖欠工资、未签订劳动合同等），劳动争议仲裁委员会将依法裁决用人单位承担相应的法律责任，包括支付拖欠工资、双倍工资、赔偿金等。
总结来说，即使没有转账记录、工资流水和劳动合同，您依然可以通过收集其他证据来申请劳动仲裁并维护自己的合法权益。如果您在准备证据或申请仲裁过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会尽力为您提供帮助。