针对您提出的问题，即在工伤认定书已经下来，但还未进行劳动能力鉴定就解除了劳动关系的情况，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，即使劳动关系已经解除，您仍然有权享受工伤保险待遇。工伤认定书是确认您受伤属于工伤范畴的官方文件，它为您后续的工伤保险待遇申请提供了基础。

关于劳动能力鉴定：

劳动能力鉴定是确定您因工伤导致的劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的必要步骤。虽然您已经解除了劳动关系，但您仍然可以（并且应该）申请进行劳动能力鉴定。这一鉴定结果将直接影响您能够获得的工伤保险待遇，如一次性伤残补助金、伤残津贴等。

关于工伤保险待遇的申请：

1. 医疗费用：您因工伤产生的医疗费用，包括住院费、手术费、药费等，应由工伤保险基金支付。即使劳动关系已经解除，您仍有权申请这部分费用的报销。

2. 一次性伤残补助金：根据劳动能力鉴定的结果，您可能有权获得一次性伤残补助金。这一补助金的金额与您的伤残等级和工资水平有关。

3. 其他待遇：如果您的劳动能力鉴定结果显示您需要长期护理或存在其他特殊情况，您可能还有权获得其他工伤保险待遇，如伤残津贴、生活护理费等。

关于申请流程：

1. 申请劳动能力鉴定：您应尽快向当地的劳动能力鉴定委员会申请进行劳动能力鉴定。鉴定过程中，您可能需要提供工伤认定书、医疗证明等相关材料。

2. 申请工伤保险待遇：在获得劳动能力鉴定结果后，您应向当地的工伤保险经办机构申请工伤保险待遇。申请时，您需要提供工伤认定书、劳动能力鉴定结论、医疗费用发票等相关材料。

特别提示：

• 即使劳动关系已经解除，您仍然应保留好所有与工伤相关的医疗记录和费用发票，以便后续申请工伤保险待遇时使用。
• 如果您在申请过程中遇到任何困难或疑问，建议咨询当地的劳动保障部门或专业律师，以获取更具体的指导和帮助。

综上所述，即使您在工伤认定书下来后、劳动能力鉴定前解除了劳动关系，您仍然有权申请工伤保险待遇。关键在于及时申请劳动能力鉴定，并根据鉴定结果向工伤保险经办机构申请相应的待遇。