结论：劳动仲裁中公司提供的工资标明加班的情况是否合法，需结合具体情况判断，主要看加班工资的支付是否符合法律规定。以下从不同角度进行分析：

一、加班工资支付符合法律规定的情况

1. 加班工资计算基数与标准：

   • 根据《劳动法》及相关规定，加班工资的计算基数通常为劳动者正常工作时间下的工资标准。如果公司提供的工资条中明确标注了加班工资，并且加班工资的计算基数和标准（如平日加班1.5倍、周末加班2倍、法定节假日加班3倍）均符合法律规定，那么这种情况是合法的。
   • 举例：假设劳动者正常工作时间下的月工资为5000元，公司按照法律规定支付了平日加班工资（如加班2小时，按1.5倍计算，即5000/21.⁷⁵⁄₈*1.5*2）、周末加班工资（如加班8小时，按2倍计算，即5000/21.75*2*1）和法定节假日加班工资（如加班8小时，按3倍计算，即5000/21.75*3*1），且这些加班工资均已体现在工资条中，那么公司的做法就是合法的。

2. 加班时间与工资支付记录：

   • 公司应准确记录劳动者的加班时间，并按照实际加班时间支付加班工资。如果工资条中标注的加班时间与实际加班时间相符，且加班工资也已按时支付，那么这种情况也是合法的。

二、加班工资支付不符合法律规定的情况

1. 加班工资计算基数或标准不合法：

   • 如果公司提供的工资条中标注的加班工资计算基数低于劳动者正常工作时间下的工资标准，或者加班工资的计算标准（如平日加班未支付1.5倍、周末加班未支付2倍、法定节假日加班未支付3倍）不符合法律规定，那么这种情况就是不合法的。
   • 举例：假设劳动者正常工作时间下的月工资为5000元，但公司按照4000元作为加班工资的计算基数，或者周末加班只支付了1.5倍的工资，那么公司的做法就是不合法的。

2. 未记录或未支付加班工资：

   • 如果公司未记录劳动者的加班时间，或者虽然记录了加班时间但未支付相应的加班工资，那么这种情况也是不合法的。即使工资条中标注了“加班”字样，但如果没有实际支付加班工资，或者支付的加班工资与实际加班时间不符，那么公司的做法仍然是不合法的。

三、劳动仲裁中的应对策略

1. 收集证据：

   • 在劳动仲裁过程中，劳动者应收集相关证据来证明自己的加班时间和加班工资支付情况。这些证据可以包括工资条、考勤记录、加班通知、同事证言等。

2. 主张权利：

   • 如果劳动者认为公司提供的工资条中标注的加班工资不合法，可以在劳动仲裁中主张自己的权利，要求公司支付未支付的加班工资或调整加班工资的计算基数和标准。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果劳动者在劳动仲裁过程中遇到困难或不确定如何主张自己的权利，可以寻求专业律师的帮助。律师可以根据劳动者的具体情况提供法律建议和指导，帮助劳动者维护自己的合法权益。

建议：如果你在劳动仲裁中遇到公司提供的工资条中标注加班但怀疑其合法性的情况，建议先仔细核对加班工资的计算基数和标准是否符合法律规定，并收集相关证据来支持自己的主张。如有需要，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供法律建议和指导。