结论：家里起火时消防栓没水，物业是否需要承担责任，需根据具体情况判断。若物业未履行消防设施维护管理义务或违反物业服务合同约定，导致消防栓无法使用，物业应承担相应责任；若因不可抗力或第三方原因导致，且物业已尽到合理义务，则可能免除或减轻责任。
一、物业对消防栓的法律责任
法定责任：
- 根据《中华人民共和国消防法》第十八条，物业服务企业有义务对管理区域内的共用消防设施进行维护管理，确保消防安全。消防栓作为小区重要的消防设施，明确属于共用设施设备的范畴，物业需确保其随时处于能正常使用的状态。
合同责任：
- 业主与物业公司签订的物业服务合同中，通常包含关于消防设施维护和保养的明确条款。如果合同中有此类规定，物业未能按照约定进行维护和保养，将构成违约。
二、物业需承担责任的情况
- 维护管理失职：如果经调查认定，消防栓没有水是由于物业未履行上述维护管理义务，如长期未检查、未及时维修损坏的消防栓、未保障消防用水供应系统正常运行等原因导致，物业需对因消防栓无水而给业主造成的损失承担相应责任。这种责任可能包括对业主财产损失的赔偿，具体赔偿金额需根据火灾的具体情况、损失程度以及物业服务合同的具体内容来综合判断。
- 违反合同约定：若物业服务合同中明确规定了物业对消防栓的维护管理责任，而物业未能履行，导致火灾发生时消防栓无水，物业同样需承担违约责任。
三、物业可能免责或减轻责任的情况
- 不可抗力：如果消防栓无水是由于不可抗力因素（如突然的市政供水中断且物业无法预见和避免）导致，并且物业已经尽到了合理的注意和应急处理义务，物业可能会被免除或减轻责任。
- 第三方原因：若消防栓无水是由于第三方故意破坏等物业无法控制的原因导致，且物业能够提供充分的证据证明自身无过错或已履行相应义务，物业同样可能免除或减轻责任。
四、业主的应对措施
与物业沟通协商：
- 业主首先应与物业进行沟通协商，尝试就赔偿事宜达成一致。在沟通过程中，业主可以要求物业提供消防栓的维护记录、检查报告等相关证据，以证明物业是否履行了维护管理义务。
保留证据：
- 业主应注意保留相关证据，如火灾现场照片、消防栓无水情况的证明（如消防部门的出警记录、现场勘查报告等）、物业服务合同等，以备不时之需。这些证据将在后续的协商、投诉或诉讼过程中发挥重要作用。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，业主可以及时向我咨询，以便更准确地了解自己的权益和可能的法律途径。业主可以通过向当地房地产管理部门投诉、申请调解或直接向人民法院提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。
五、案例分析
- 在实际案例中，法院会根据物业的过错程度、火灾发生的具体原因、损失程度以及不可抗力和业主过错等因素综合判定物业的赔偿责任。例如，在某案例中，由于物业公司长期未对消防栓进行检查和维护，导致火灾发生时消防栓无水，法院最终判决物业公司承担了较高的赔偿责任。而在另一案例中，虽然消防栓无水，但火灾主要是由于业主违规存放易燃物品引起的，因此物业的赔偿责任相对较轻。
总结与建议：家里起火时消防栓没水，物业是否需要承担责任需根据具体情况判断。业主在遇到此类情况时，应首先与物业沟通协商并保留相关证据；若协商无果，可以及时向我咨询并考虑通过法律途径维护自己的合法权益。同时，业主也应加强自身的防火意识，妥善管理易燃物品、合规使用电器等，以减少火灾发生的风险。