针对您提出的“家中失火消防栓没水谁的责任”这一问题，这确实是一个涉及多方责任与法律规定的复杂情况。以下是我为您详细梳理的分析：
首先，我们要明确的是，消防栓作为小区内的公共消防设施，其正常运行对于火灾的及时扑救至关重要。根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，住宅区的物业服务企业有责任对管理区域内的共用消防设施进行维护管理，并提供消防安全防范服务。这意味着，物业公司需要确保消防栓等消防设施时刻处于完好有效的状态。
现在，我们回到具体情境：家中失火且消防栓没水。在这种情况下，我们需要考虑几个关键点：
火灾的起因：如果火灾是由于业主自身的过失或故意行为引发的，那么业主本身需要承担一定的责任。这是基于个人对自己行为后果的负责原则。
消防栓的状态：如果火灾发生时，消防栓因物业公司的管理不善或维护不到位而无法正常使用，那么物业公司显然存在过错。这种过错可能导致火灾的扑救受到延误，进而扩大业主的财产损失。
责任划分：在火灾事故中，责任的划分通常不是单一的。业主因其自身行为引发的火灾需要承担一定责任，而物业公司因其管理不善导致的消防栓无法使用也需要承担相应责任。具体责任比例可能因案件具体情况而异，但通常会根据双方的过错程度、火灾的起因、救火的情况等因素进行综合考量。
以您提供的案例为例，虽然火灾是因业主钱某做饭操作不当引发的，但物业公司因未对小区公用消防设施进行管理维护，导致火灾发生时消防栓内无水不能正常使用，从而扩大了钱某的损失。最终，法院判决物业公司承担了部分赔偿责任。
综上所述，对于“家中失火消防栓没水谁的责任”这一问题，不能一概而论。它取决于火灾的起因、消防栓的状态以及双方的过错程度等多个因素。如果类似情况发生在您身上，建议您及时收集证据（如火灾现场照片、消防栓检查记录等），并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。同时，也希望物业公司能够加强消防设施的管理和维护，确保业主的生命财产安全。