当家里失火而消防栓没水时，物业是否应赔付及如何赔付，这确实是一个复杂且需要细致分析的问题。以下是我为您梳理的详细解答：
一、物业的责任界定
合同义务：
- 首先，您需要查阅与物业签订的《物业服务合同》。合同中通常会明确物业在消防安全方面的职责，比如定期检查和维护消防设施、确保消防栓等设备正常供水等。如果物业未能履行这些合同义务，那么他们可能构成违约，需要承担相应的责任。
法定义务：
- 根据《中华人民共和国消防法》及《物业管理条例》，物业有责任对其管理区域内的共用消防设施进行维护管理，确保消防设施处于正常运行状态。如果物业未能做到这一点，导致消防栓在火灾发生时无水可用，那么他们应当承担相应的法律责任。
二、损失范围的确定
- 直接损失：这包括火灾中受损的房屋内家具、电器、衣物等物品的价值。您可以通过提供购买凭证、物品清单或专业评估报告来证明这些损失。
- 间接损失：如因火灾导致的租房费用、营业损失等。这些损失需要根据具体情况合理估算，并提供相关证据支持，比如租房合同、营业记录等。
三、赔付比例的判定
- 如果物业的过错是导致消防栓无水的唯一原因，并且与您的财产损失有直接因果关系，那么物业应承担全部赔偿责任。
- 如果火灾及损失的扩大涉及多方因素，比如您自身也存在过错（如未妥善管理易燃物品、违规使用电器等），或者第三方行为（如故意破坏消防设施）也参与了其中，那么就需要根据各方过错程度来确定物业的赔偿比例。
四、索赔途径与建议
协商解决：
- 我建议您首先与物业进行友好协商，明确提出赔偿要求并说明损失情况。如果双方能够达成一致，可以签订书面协议来解决纠纷。
法律途径：
- 如果协商无果，您可以通过法律手段来维权。您可以向房地产管理部门、消费者协会等机构投诉并请求调解；或者直接向人民法院提起诉讼，要求物业承担赔偿责任。在这个过程中，保留并提供充分证据是非常重要的，比如火灾事故认定书、财产损失清单、物业服务合同、消防设施检查记录等。
五、额外建议
- 在火灾发生后，您应尽快收集相关证据，如火灾发生的时间地点、消防栓无水的现场照片或视频、物业未履行维护管理义务的相关记录等。
- 在整个索赔过程中，保持冷静和理性沟通是非常重要的。同时，如果您对法律程序不熟悉，我建议您咨询专业律师以获取更具体的法律意见和指导。
综上所述，家里失火且消防栓无水时，物业的赔付责任需要根据具体情况来判断。您应首先明确物业在消防安全方面的职责，再结合自身损失和物业的实际行为来合理主张赔偿。希望这些解答能够帮助您更好地维护自己的权益。