当业主在火灾发生时发现消防栓没有水，物业是否应承担责任，这主要取决于物业是否履行了其法定的和合同约定的消防设施维护管理义务。以下是对此问题的详细分析：
一、物业的法定责任
《中华人民共和国消防法》的相关规定：
- 根据《中华人民共和国消防法》第十八条，住宅区的物业服务企业应当对管理区域内的共用消防设施进行维护管理，提供消防安全防范服务。这明确规定了物业对消防栓等共用消防设施的维护管理责任。
- 若物业未能履行这一职责，导致消防栓无水，可能面临行政处罚。具体而言，根据《消防法》第六十条，单位存在“消防设施、器材或者消防安全标志的配置、设置不符合国家标准、行业标准，或者未保持完好有效”等情形的，责令改正，处五千元以上五万元以下罚款。
物业的维护管理义务：
- 物业需确保消防栓随时处于能正常使用的状态，包括定期检查、维护、保养，并及时发现并处理可能存在的故障或问题。
- 若因物业疏于维护导致消防栓无水，物业需承担相应的法律责任。
二、物业的合同责任
- 物业服务合同中的约定：
- 物业服务合同中通常明确约定了物业对公共设施（包括消防栓）的维护和管理责任。
- 若物业未按照合同约定履行职责，构成违约，需承担相应的违约责任，包括赔偿业主因消防栓无水而遭受的损失。
三、物业需承担责任的具体情况
- 日常维护责任：
- 物业应定期对消防栓进行检查、维护和保养，确保其处于良好状态。若因疏于维护导致消防栓无水，物业需承担责任。
- 应急响应责任：
- 在火灾发生时，物业应迅速启动应急预案，协助消防救援工作。若因物业未及时采取措施（如未打开消防栓阀门、未提供必要的协助等），导致火势蔓延或救援受阻，物业也需承担责任。
- 赔偿损失：
- 若因消防栓无水导致火灾损失扩大，业主有权要求物业赔偿相应损失。物业需证明其已尽到合理的管理和维护义务，否则将承担不利后果。
四、物业可能免责或减轻责任的情况
- 不可抗力因素：
- 如果消防栓无水是由于不可抗力因素（如突然的市政供水中断且物业无法预见和避免）导致，并且物业已经尽到了合理的注意和应急处理义务，物业可能会被免除或减轻责任。
- 第三方故意破坏：
- 如果消防栓无水是由于第三方故意破坏等物业无法控制的原因导致，且物业能够提供充分的证据来证明自身无过错或已履行相应义务，物业也可能会被免除或减轻责任。
五、业主的应对措施
与物业沟通协商：
- 业主首先应与物业进行沟通协商，尝试就赔偿事宜达成一致。
保留证据：
- 业主应注意保留相关证据，如火灾现场照片、物业服务合同、消防栓无水情况的证明等，以备不时之需。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，业主可以直接向我咨询，以便更准确地了解自己的权益和可能的法律途径。业主也可以通过向当地房地产管理部门投诉、申请调解或直接向人民法院提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。
综上所述，当业主在火灾中发现消防栓没有水时，物业是否承担责任需根据具体情况来判断。如果物业未履行其维护管理义务或违反物业服务合同约定，导致消防栓无法使用，物业应承担相应责任。然而，如果物业能够证明其无过错或已履行相应义务，且消防栓无水是由于不可抗力或第三方原因导致的，物业可能会被免除或减轻责任。在任何情况下，业主都应采取适当的应对措施来保护自己的合法权益。 有问题可以直接向我咨询。