如果公司不给离职赔偿，你可以通过以下途径维护自己的合法权益：
与公司协商
首先，可以尝试与公司进行友好协商，明确表达你的诉求和依据。如果是因为公司违法解除劳动合同（如无合法理由辞退），你有权要求支付赔偿金（通常为经济补偿金的2倍）；如果是因为公司未依法支付经济补偿金（如合同到期不续签、协商一致解除等情形），也可以要求公司按标准支付。协商时注意保留书面沟通记录（如邮件、微信等），以备后续维权使用。
向劳动监察部门投诉
如果协商无果，可以向公司所在地的劳动保障监察大队投诉。投诉时需提交以下材料：
- 身份证复印件
- 劳动合同或能证明劳动关系的材料（如工资条、考勤记录等）
- 公司违法或未支付赔偿的证据（如解除通知、协商记录等）
劳动监察部门会依法调查，并责令公司限期支付。若公司仍不履行，可申请法院强制执行。
- 申请劳动仲裁
若投诉未解决，可直接向劳动合同履行地或公司所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是劳动争议的前置程序，需在知道或应当知道权益被侵害之日起1年内提出。仲裁申请需提交：
- 仲裁申请书（写明诉求、事实和理由）
- 证据材料（同投诉所需材料，并补充其他关键证据）
仲裁裁决具有法律效力，若公司不履行，可申请法院强制执行。
- 提起诉讼
若对仲裁结果不服，可在收到裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。诉讼程序相对复杂，但法院判决具有最终执行力。诉讼时需准备更充分的证据（如公司财务状况、恶意拖欠的证明等），以支持你的诉求。
注意事项：
- 离职赔偿的金额需根据具体情形计算（如工作年限、工资标准等），建议提前查阅《劳动合同法》相关条款或向我咨询具体计算方法。
- 维权过程中注意保留所有证据原件，避免公司销毁或篡改关键材料。
- 若公司存在恶意拖欠、拒不执行等情形，可主张加付赔偿金（如《劳动合同法》第85条规定的50%-100%赔偿金）。
如有进一步疑问或需要具体指导，可直接向我提问，我会根据你的情况详细解答。