针对您提出的“离职了和公司协商好一直继续交社保自己出钱是否合法”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，离职后公司继续为员工缴纳社保的行为是否合法，并非一概而论，而是需要根据具体情况来判断。

一、若双方已解除劳动关系且公司未及时办理社保减员手续

在这种情况下，公司继续为员工缴纳社保是违反法律规定的。根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，用人单位应在解除或终止劳动合同时及时办理社会保险关系转移手续。若公司未按时办理，则可能面临法律责任，包括行政处罚，并有权要求员工返还多缴纳的社保费用。

二、若双方协商一致且符合当地社保政策

若您在离职时与公司达成一致，由公司继续代缴社保且费用由您个人承担，这种约定在法律上并不违反强制性规定。此时，双方形成的是民事上的委托代缴关系，而非劳动关系。但需要注意的是，部分地方社保政策可能要求社保参保关系与劳动关系一致。因此，在进行此类约定前，您应咨询当地社保部门，确保该约定符合当地政策要求，避免后续出现合规性问题。

三、若虚构劳动关系以骗取社保待遇

若您与公司不存在真实劳动关系，却为了享受社保待遇而虚构劳动关系继续缴纳社保，这种行为是严重违法的。根据《社会保险法》第八十八条，以欺诈、伪造证明材料等手段骗取社会保险待遇的，将由社会保险行政部门责令退回骗取的社会保险金，并处以罚款。情节严重者，还可能涉及刑事犯罪。

建议与注意事项：

1. 对于公司：应建立健全的社保管理制度，确保在员工离职后及时办理社保减员手续，避免不必要的法律风险和经济损失。

2. 对于您个人：

   • 在离职后应及时关注自己的社保状态，确保社保关系的顺利转移。
   • 如需继续缴纳社保，可选择以自由职业者或灵活就业人员的身份自行缴纳，这样更符合社保政策的要求。
   • 若与公司协商继续缴纳社保，应明确约定双方的权利和义务，并确保该约定符合当地社保政策要求。

综上所述，离职后和公司协商好一直继续交社保自己出钱是否合法，取决于双方是否已解除劳动关系、是否协商一致以及是否符合当地社保政策。在进行此类约定时，请务必谨慎考虑并咨询专业人士的意见，以确保合法合规。