结论：人事通知试用期不合格，一般情况下不能当天结工资走人，但具体还需结合劳动合同、公司规章制度以及相关法律法规来综合判断。
分析说明：
劳动合同与规章制度：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，试用期是劳动合同的一部分，用人单位与劳动者应当明确约定试用期的期限、工资等事项。
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了试用期不合格的处理方式，包括工资结算时间等，那么应当按照这些规定来执行。
工资结算时间：
- 通常情况下，工资结算需要遵循一定的周期，如月薪制下，工资一般是在每月的固定日期发放。
- 即使试用期不合格，用人单位也不能随意克扣或拖欠工资。工资应当按照实际工作天数和约定的工资标准进行结算，并在约定的时间内支付。
当天结工资走人的情况：
- 在一般情况下，由于工资结算需要一定的时间和流程，如核对考勤、计算工资等，因此不太可能当天就结清工资并让员工走人。
- 如果用人单位确实希望员工当天离职，并且双方能够就工资结算等事项达成一致，那么理论上是可以当天结工资走人的。但这种情况需要双方协商一致，并且不违反相关法律法规和劳动合同的约定。
法律后果：
- 如果用人单位违反相关法律法规或劳动合同的约定，随意克扣或拖欠工资，或者未按照约定时间支付工资，那么劳动者有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求用人单位支付工资及可能的赔偿金。
建议与行动：
- 对于劳动者：如果收到人事通知试用期不合格，并希望了解工资结算等事项，建议首先查看劳动合同和公司规章制度中的相关规定。如果对此有疑问或不满，可以与用人单位进行沟通协商，或者向劳动监察部门咨询或投诉。
- 对于用人单位：在处理试用期不合格的员工时，应当遵循相关法律法规和劳动合同的约定，确保工资结算等事项的合法性和合理性。如果希望员工当天离职，应当与员工进行充分沟通，并就工资结算等事项达成一致。
特殊场景：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了试用期不合格可以当天结工资走人，并且这一规定不违反相关法律法规的强制性规定，那么在这种情况下是可以当天结工资走人的。但这种情况相对较少见，且需要双方明确约定。
相关法规：
- 《中华人民共和国劳动合同法》第二十条：劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
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