针对您提出的“公司合约签三年，想离职怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、了解离职的基本权利与程序
首先，您需要明确的是，作为劳动者，您有权根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定提前解除劳动合同。具体来说：
提前通知解除：
- 如果您已经转正，需要提前三十日以书面形式（如辞职信）通知用人单位，明确表达您的辞职意愿及预计离职日期。
- 如果您仍在试用期内，则只需提前三日通知用人单位即可。
- 书面通知应保留好送达证据，如快递底单、签收凭证等，以备不时之需。
与用人单位协商一致：
- 您也可以主动与用人单位沟通，说明您的辞职原因和期望离职时间。
- 如果双方能达成一致意见，即可按照协商的结果办理离职手续，这通常是最为顺畅和友好的离职方式。
二、考虑特殊情形下的辞职
在辞职前，您还需要考虑是否存在以下特殊情形：
用人单位存在过错：
- 如果用人单位存在未提供劳动保护、未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社保费、规章制度违法损害劳动者权益等情形，您有权立即解除劳动合同，无需提前通知，并有权要求经济补偿。
- 在此情况下，您应收集相关证据以支持您的主张，如工资条、社保缴费记录、规章制度文本等。
违反服务期约定或竞业限制：
- 如果您的劳动合同中涉及服务期约定或竞业限制条款，辞职前务必仔细审查这些条款，并咨询专业律师的意见。
- 违反这些条款可能导致您需要承担违约金等法律责任。
三、办理离职手续与工作交接
无论您选择何种方式辞职，都需要按照用人单位的要求办理离职手续和工作交接：
提交书面辞职申请：
- 撰写正式的辞职信，明确表达您的离职意愿及最后工作日。
- 通过邮件、纸质文件等方式提交给直属上级或人力资源部门，并保留送达凭证。
完成工作交接：
- 与接手同事对接工作事项，整理交接清单，确保工作无缝衔接。
- 归还公司财物（如电脑、门禁卡等）、结清财务借款，避免后续纠纷。
- 确认办公系统权限已注销，保护公司信息安全。
结算薪资与经济补偿：
- 核对工资结算至离职日，包含加班费、奖金等应得收入。
- 如果符合法定条件（如用人单位存在过错导致您被迫离职），可主张经济补偿金。
开具离职证明：
- 要求公司出具加盖公章的离职证明，注明劳动关系终止日期。
- 离职证明是入职新单位的必备材料，需妥善保管。
转移社保公积金与处理档案关系：
- 联系原单位办理停缴手续，获取社保缴费明细。
- 新单位入职后及时提交材料完成社保公积金账户转移接续。
- 如果档案由公司保管，需协商调档流程或办理托管手续。
四、其他建议
检查劳动合同与员工手册：
- 在决定辞职前，仔细检查劳动合同或员工手册中是否有关于辞职的具体条款或规定，以确保您遵循了正确的程序。
与上司或人力资源部门沟通：
- 虽然辞职是您的权利，但在决定之前与上司或人力资源部门进行坦诚沟通，表达清楚您的想法和离职原因，有助于更顺利地完成离职过程。
综上所述，辞职是劳动者的合法权利，但应遵循相应的法律程序和注意事项。在辞职过程中，保持与用人单位的良好沟通，确保离职手续的顺利办理，是维护自身权益的重要一环。希望这些建议能对您有所帮助。