关于银行填写工作单位，离职后是否还能写原来的单位，这主要取决于填写该信息的具体目的和后续的使用场景。以下是从不同角度进行的分析：
一般情况下的填写原则：
- 在大多数情况下，当你在银行填写工作单位信息时，应当提供你当前实际的工作单位。这是因为银行需要了解你的职业背景和经济状况，以评估你的信用风险和还款能力。
- 如果你已经离职，但仍然填写原来的工作单位，这可能会构成信息不实。虽然这种不实信息不一定会直接导致法律后果，但它可能影响银行对你的信用评估，甚至在未来可能引发一些不必要的麻烦，比如银行在核查信息时发现不符，可能会对你的信用记录产生负面影响。
特定场景下的填写建议：
- 如果填写信息仅用于短期、一次性的业务办理（如申请一张信用卡或贷款，且你预期在银行核查信息前能够找到新工作并更新信息）：在这种情况下，如果你确信能够在银行核查信息前更新你的工作单位信息，且该业务对工作单位信息的实时性要求不高，那么暂时填写原来的工作单位可能不会造成太大问题。但即便如此，也建议你尽快更新信息，以避免潜在的风险。
- 如果填写信息将长期保留在银行系统中（如开设银行账户、进行长期投资等）：在这种情况下，你应当提供准确、最新的工作单位信息。因为银行可能会定期核查这些信息，以确保其准确性。如果你提供了不实信息，银行可能会要求你更新信息，甚至可能对你的账户或投资产生一定影响。
法律后果与风险提示：
- 从法律角度来看，提供不实的工作单位信息并不直接构成违法行为，除非这种不实信息被用于欺诈或其他非法目的。然而，即便如此，不实信息也可能对你的信用记录产生负面影响，进而影响你未来的金融活动。
- 此外，如果你因为提供不实信息而获得了银行的服务或产品（如贷款、信用卡等），但后来无法履行相关义务（如还款），银行可能会以你提供不实信息为由，采取法律手段追究你的责任。
建议：
- 在离职后，如果你需要在银行填写工作单位信息，最好提供你当前实际的工作单位或注明“已离职”状态。
- 如果你确实需要填写原来的工作单位（出于特定原因），请确保你能够在银行核查信息前更新你的信息，或者与银行沟通并说明情况。
- 始终保持诚信原则，提供准确、真实的信息，以维护你的信用记录和避免潜在的法律风险。
如果你在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。