年假并非固定每年都可以休5天，而是根据职工的累计工作年限来确定的。具体来说：
- 年假天数的确定：
- 根据《职工带薪年休假条例》第三条，职工累计工作已满1年不满10年的，年休假为5天；
- 已满10年不满20年的，年休假10天；
- 已满20年的，年休假15天。
这意味着，只有累计工作已满1年不满10年的职工，每年才有权享受5天的带薪年假。对于工作年限更长或更短的职工，年假天数会有所不同。
年假的安排方式：
- 年假既可以在同一年内集中安排使用，也可以分阶段进行。这给了职工一定的灵活性，可以根据个人需求和单位安排来选择休假方式。
- 根据《职工带薪年休假条例》第五条，单位应根据生产、工作的具体情况，并考虑职工本人意愿，统筹安排职工年休假。因此，虽然职工有权选择休假方式，但具体安排还需与单位协商确定。
特殊情况下的年假处理：
- 如果单位因生产、工作特点确有必要跨年度安排职工年休假的，可以跨1个年度安排。
- 如果单位确因工作需要不能安排职工休年休假的，经职工本人同意，可以不安排职工休年休假。但对职工应休未休的年休假天数，单位应当按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。
实际操作建议：
- 职工在计划休假前，应了解自己的累计工作年限，以确定自己应享受的年假天数。
- 与单位进行充分沟通，了解单位的工作安排和休假政策，确保双方就休假事宜达成一致。
- 如果希望一次性休完年假，应提前按照单位的请假流程提出申请，并说明休假计划和安排。
- 如果因工作原因未能休假，应了解单位关于未休年假的补偿政策，确保自己的合法权益得到保障。
综上所述，年假的天数和安排方式都受到法律和单位规定的双重约束。职工在享受年假时，应了解自己的权益和单位的政策，确保休假既合法又合规。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。