结论：公司仅因女子替父请假两小时就开除其父亲，这一行为是否合法需视具体情况而定，但多数情况下可能构成违法解除劳动合同。员工（即被开除的父亲）可以通过申请劳动仲裁等途径来维权。

详细分析：

1. 公司行为的合法性分析：

   • 合法解除劳动合同的情形：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司只有在员工存在严重违反公司规章制度、严重失职或营私舞弊给公司造成重大损害等特定情形时，才能合法解除劳动合同。若女子替父请假两小时的行为并未达到这些严重程度，且公司规章制度中未明确规定此类行为属于可解除劳动合同的情形，则公司开除员工的行为可能构成违法解除。
   • 规章制度的内容与程序：即使公司规章制度中有关于员工请假的相关规定，也需确保这些规定内容合法、程序正当，且已向员工公示或告知。若规章制度本身存在违法内容或制定程序不合法，那么依据该规章制度作出的开除决定也将被视为违法。

2. 员工维权途径：

   • 申请劳动仲裁：员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司撤销开除决定、恢复劳动关系或支付经济补偿金等。在申请劳动仲裁时，员工需提供相关证据，如请假记录、公司规章制度、开除通知等，以证明公司的行为违法。
   • 提起诉讼：若员工对劳动仲裁结果不满意，还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。

3. 具体建议：

   • 收集证据：员工应尽快收集与请假、公司规章制度、开除决定等相关的证据材料，以便在后续维权过程中使用。
   • 咨询专业律师：虽然我作为冯湃律师可以为你提供法律咨询，但在实际操作中，每个案件的具体情况都有所不同。因此，我建议你直接向我咨询，以便我能根据你的具体情况提供更详细的法律建议和维权方案。
   • 保持冷静与理性：在维权过程中，员工应保持冷静与理性，避免采取过激行为或言语攻击公司，以免对自己的维权造成不利影响。

可能面临的法律后果：

• 若公司被认定为违法解除劳动合同，则需承担支付经济补偿金、恢复劳动关系或赔偿损失等法律责任。具体赔偿金额和恢复劳动关系的可能性将根据案件具体情况和法院判决来确定。

总结与进一步思考：

• 在处理此类劳动纠纷时，关键在于判断公司的行为是否合法以及员工是否采取了正确的维权途径。因此，我建议你尽快咨询专业律师（即我本人），以便我能根据你的具体情况提供更详细的法律建议和维权方案。同时，你也应保持冷静与理性，积极收集证据并配合律师的工作，以更好地维护自己的合法权益。