结论：在公司5年不加工资，您有权选择离职，但在做出决定前，建议您从法律、经济、职业发展等多个角度进行综合考量，并采取合适的措施来维护自身权益。以下是对这一问题的详细分析：
法律角度：
- 劳动合同与工资调整：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当明确约定劳动报酬。虽然法律并未强制规定公司必须定期加薪，但如果劳动合同或公司规章制度中有关于工资调整的明确约定，而公司未履行，则可能构成违约。
- 解除劳动合同的权利：您有权基于个人原因或公司未履行合同义务（如未按时支付劳动报酬、未提供约定的劳动条件等）提出解除劳动合同。若公司存在违法行为，如拖欠工资，您还可以依据《劳动合同法》第三十八条的规定，立即解除劳动合同，并有权要求公司支付经济补偿。
- 经济补偿的计算：若您因公司未加薪（且该未加薪行为构成公司违约或违法行为）而选择离职，并符合领取经济补偿的条件，经济补偿将按照您在公司工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向您支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向您支付半个月工资的经济补偿。
经济角度：
- 当前收入与市场水平对比：在决定离职前，建议您先了解当前市场上同类岗位的薪资水平，以评估您的收入是否合理。若您的收入明显低于市场水平，且公司无加薪计划，离职可能是一个合理的选择。
- 离职后的经济规划：离职前，请务必做好经济规划，确保有足够的储蓄来应对离职期间的生活开支和可能的求职期。
职业发展角度：
- 个人职业规划：考虑您的长期职业规划，评估当前工作是否有助于您的职业发展。若公司无法提供晋升机会或加薪空间，离职可能有助于您寻找更适合的职业发展路径。
- 行业前景与公司状况：了解您所在行业的前景以及公司的经营状况。若行业前景黯淡或公司经营不善，即使加薪也可能只是暂时的，离职可能是更明智的选择。
建议措施：
- 与公司沟通：在决定离职前，建议您先与公司进行沟通，表达您对工资调整的期望和诉求。有时，通过沟通可以解决问题，避免不必要的离职。
- 收集证据：若公司存在违法行为或违约行为，如拖欠工资、未履行劳动合同中的工资调整条款等，请务必收集相关证据，以备不时之需。
- 咨询专业意见：在做出离职决定前，您可以向我进一步咨询，了解您的具体权益和可能的法律后果，以便做出更明智的决策。