是的，保安公司在签订劳动合同时，如果未明确写明工资待遇和日期，这确实违反了劳动法的相关规定。以下是对这一问题的详细分析：

1. 工资待遇未写明的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十七条，劳动合同应当具备以下条款，其中包括“劳动报酬”。劳动报酬是劳动合同的核心条款之一，它明确了劳动者提供劳动后应获得的报酬，是劳动者权益的重要保障。
   • 如果劳动合同中未明确写明工资待遇，这可能导致劳动者在提供劳动后，对于应获得的报酬存在不确定性，从而损害劳动者的合法权益。
   • 在实际争议中，如果劳动合同未约定劳动报酬，用人单位与劳动者往往因此发生争议。此时，法院或仲裁机构可能会根据集体合同的规定、同工同酬原则或用人单位的规章制度等来确定劳动者的劳动报酬，但这无疑增加了争议解决的复杂性和不确定性。

2. 日期未写明的法律后果：

   • 劳动合同中的日期，包括劳动合同的签订日期、生效日期以及可能的终止日期等，都是劳动合同的重要组成部分。它们明确了劳动合同的时间范围，对于确定双方的权利义务关系具有重要意义。
   • 如果劳动合同中未明确写明日期，这可能导致劳动合同的效力存在不确定性。例如，如果无法确定劳动合同的签订日期，就可能无法准确计算劳动者的工龄、年假等权益；如果无法确定劳动合同的终止日期，就可能引发关于劳动合同是否继续有效的争议。

3. 建议与措施：

   • 对于劳动者而言，在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，确保合同中明确写明了工资待遇、日期等关键信息。如果发现合同中存在遗漏或不明确的地方，应及时与用人单位沟通并要求补充完善。
   • 对于用人单位而言，应严格遵守劳动法的相关规定，确保劳动合同的合法性和有效性。在签订劳动合同时，应明确写明所有必要条款，包括工资待遇、日期等，以避免可能的法律纠纷和损失。

总结来说，保安公司在签订劳动合同时，必须明确写明工资待遇和日期等关键信息，以遵守劳动法的相关规定并保障劳动者的合法权益。如果在这方面存在问题，劳动者有权要求用人单位进行补充完善或寻求法律帮助。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。