劳动合同上没有写工资待遇是违法的。以下是详细的分析和解释：

法律规定

根据《劳动合同法》第十七条，劳动合同应当具备以下条款，其中第六项就是“劳动报酬”。这意味着，劳动报酬是劳动合同的核心内容之一，必须在合同中明确约定。如果劳动合同中没有写明工资待遇，那么这份合同就可能被视为无效合同。

潜在风险

1. 劳动者权益受损：如果合同中没有明确工资待遇，企业可能会以“合同约定不明”为由随意降低工资，劳动者将难以维权。
2. 加班费计算纠纷：未明确正常工作时间工资基数的，加班费可能按最低工资标准核算，远低于实际应得金额。
3. 离职补偿争议：经济补偿金通常以合同约定的月工资为标准计算，若约定不清，则需依赖复杂证据链证明实际收入。

应对措施

1. 协商补充：劳动者可以与用人单位进行友好协商，明确工资数额、支付方式、支付时间等具体内容，并以书面形式补充到劳动合同中。
2. 参照集体合同：若用人单位存在集体合同，且集体合同对工资等劳动报酬有相应标准规定，在劳动合同未约定工资的情况下，可参照集体合同执行。
3. 按照同工同酬原则确定：如果无法通过协商补充，也没有集体合同可供参照，那么可按照同工同酬的原则确定工资。

法律后果

如果用人单位拒绝在劳动合同中明确工资待遇，劳动者可以向劳动监察大队投诉，由劳动监察大队责令用人单位改正。如果因此给劳动者造成损失的，用人单位还应当承担赔偿责任。

综上所述，劳动合同上没有写工资待遇是违法的，劳动者有权要求用人单位在劳动合同中明确约定相关内容。如果用人单位不同意，劳动者可以通过法律途径维护自己的合法权益。