针对您提出的外卖离职站长不解除劳动合同的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者享有单方解除劳动合同的权利。这意味着，您不需要得到站长的批准或同意，就可以提出离职。但需要注意的是，为了确保离职流程的合法性和规范性，您应当提前向用人单位（即外卖平台或相关站点）书面提出离职申请。

具体离职流程如下：

1. 提前通知：

   • 如果您已经过了试用期，那么您需要提前30日向用人单位书面提出离职申请。
   • 如果您仍在试用期内，那么您需要提前3日通知用人单位。

2. 办理工作交接：

   • 在离职前，您应当与站长或相关负责人办理好工作交接手续，确保工作的连续性和稳定性。

3. 获取离职证明：

   • 离职时，用人单位应当向您出具解除劳动合同的证明，这是您办理社保转移、住房公积金提取以及下一家公司入职等手续的重要依据。

如果站长不解除劳动合同怎么办：

1. 沟通协商：

   • 首先，您可以尝试与站长进行沟通协商，明确表达您的离职意愿和离职流程的合法性，争取站长的理解和配合。

2. 向劳动保障监察部门投诉：

   • 如果沟通协商无果，您可以向当地的劳动保障监察部门投诉，反映站长不解除劳动合同的情况，并寻求他们的帮助和支持。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果问题仍然得不到解决，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的合法权益。

不解除劳动合同的后果：

• 如果站长不解除劳动合同，可能会给您带来一系列不便和损失。例如，用人单位可能以此为理由克扣您的工资；社保转移和住房公积金提取需要离职证明，没有相关证件可能无法办理；未解除劳动合同还可能影响您下一家公司的入职，因为新单位可能会因此承担风险。

综上所述，您有权依法提出离职，并应当按照规定的流程办理离职手续。如果站长不配合解除劳动合同，您可以通过沟通协商、向劳动保障监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。希望这些解答能够对您有所帮助。