面对老板不承认劳动关系的情况，劳动者可以通过以下步骤来维护自己的权益：
全面收集证据：
- 书面证据：劳动合同是最直接且有力的证据，但即使没有签订劳动合同，工资支付凭证（如银行工资流水明细、工资条）、社保缴费记录、工作证、服务证、入职登记表、考勤记录、派工单等也能证明劳动关系的存在。
- 电子证据：电子邮件、工作群聊天记录、短信记录等，这些电子证据往往能反映工作安排、工资待遇等关键信息。
- 证人证言：同事或客户的证言，尤其是无利害关系且能真实反映情况的证人，他们的证言对证明劳动关系具有重要作用。
- 其他证据：录音录像、劳动成果（如设计图纸、工作报告、销售业绩等）、工装、个人所得税完税证明等，这些证据也能从不同角度证明劳动关系的存在。
申请劳动仲裁：
- 准备材料：包括仲裁申请书（写明劳动者和用人单位的基本信息、仲裁请求、事实和理由）、证据材料（整理好收集到的证据，并按要求进行编号和标注）、身份证明、用人单位的工商登记信息等。
- 提交申请：将申请材料提交给用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会，等待仲裁委员会审查，并在规定期限内决定是否受理。
- 参与仲裁庭审：在庭审中，清晰、准确地陈述自己的主张和事实依据，如实回答问题，对用人单位的证据进行质证，反驳对方观点，强调自己的主张和证据的合理性。
提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不满意，可以在规定的期限内向人民法院提起诉讼，提交起诉状、证据材料等，并参加庭审。
- 在特定情况下（如债权债务关系明确且有欠条），劳动者也可以直接向法院起诉要求支付劳动报酬。
注意时效问题：
- 劳动仲裁时效一般为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应及时采取行动，避免错过时效。
- 如果存在特殊情况导致时效中断（如向对方当事人主张权利、向有关部门请求权利救济等），则时效期间重新计算。
法律背景与建议：
- 法律背景：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规，劳动者与用人单位之间因确认劳动关系发生的争议，属于劳动争议范畴，适用劳动仲裁和诉讼程序解决。
- 建议：在面对老板不承认劳动关系的情况时，劳动者应保持冷静，积极收集证据，及时申请劳动仲裁或提起诉讼。同时，要注意保护自己的合法权益，避免在维权过程中受到不必要的损失。如果劳动者在劳动仲裁或诉讼过程中遇到困难，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和支持。
可能法律后果：
- 如果劳动者能够成功证明劳动关系的存在，并赢得劳动仲裁或诉讼，那么用人单位可能需要承担支付工资、经济补偿、赔偿金等法律责任。
- 如果劳动者未能成功证明劳动关系的存在，或者错过了劳动仲裁时效，那么可能会面临维权困难的情况。因此，劳动者在维权过程中要特别注意时效问题和证据收集。