在仲裁和一审员工均胜诉，且企业二审提交的证据与一审相同的情况下，中院一般会维持原判，但具体判决还需考虑案件细节和证据情况。以下从几个方面进行详细分析：
二审的审理范围和原则：
- 二审法院主要对一审判决的事实认定和法律适用进行审查。如果企业二审提交的证据与一审相同，且没有新的证据或理由来推翻一审判决，那么二审法院通常会认为一审判决事实清楚、适用法律正确，从而维持原判。
证据的充分性和证明力：
- 在劳动仲裁和一审中，员工已经提供了充分的证据来支持自己的主张，并且这些证据被仲裁机构和一审法院所采纳。如果企业二审没有提供新的、更有力的证据来反驳员工的证据，那么二审法院很难改变一审的判决结果。
法律适用的准确性：
- 一审法院在判决时已经对相关的法律法规进行了准确的适用和解释。如果二审法院认为一审法院的法律适用没有错误，那么即使企业提出上诉，二审法院也不会轻易改变一审的判决。
可能的例外情况：
- 尽管上述情况表明二审法院可能会维持原判，但也不能完全排除例外情况。例如，如果二审法院在审理过程中发现一审判决存在重大事实错误或法律适用错误，或者企业提供了新的、足以改变案件结果的证据，那么二审法院可能会改判或发回重审。不过，在您描述的情况下，企业二审提交的证据与一审相同，因此这种例外情况发生的可能性相对较小。
建议：
- 对于员工而言，如果已经在一审中胜诉，且企业二审没有提供新的证据或理由，那么可以保持信心，等待二审法院的判决结果。
- 同时，员工也可以继续收集和整理相关证据，以备不时之需。虽然企业二审提交的证据与一审相同，但员工仍需保持警惕，以防企业突然提供新的证据或提出新的理由。
- 如果员工对二审结果有任何疑问或担忧，可以随时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。
总之，在仲裁和一审员工均胜诉，且企业二审提交的证据与一审相同的情况下，中院维持原判的可能性较大。但具体判决还需考虑案件细节和证据情况，因此员工仍需保持关注并做好应对准备。