结论：物业公司撤场时，员工不愿跟随，是否可以要求赔偿需分情况讨论，主要取决于撤场原因、劳动合同约定以及相关法律法规的规定。
一、撤场原因与赔偿关系
物业公司因经营不善或合同到期等正常原因撤场：
- 在这种情况下，如果物业公司提前与员工进行了沟通，并按照劳动合同和相关法律法规的规定，给予了员工合理的经济补偿（如解除劳动合同的经济补偿金），那么员工通常不能额外要求赔偿。
- 经济补偿金的标准通常根据员工在物业公司的工作年限、月工资等因素确定，具体可参照《劳动合同法》的相关规定。
物业公司因违法违规行为被责令撤场：
- 如果物业公司因违法违规行为（如未依法缴纳社会保险、未提供劳动保护条件等）被相关部门责令撤场，导致劳动合同无法继续履行，员工有权要求物业公司支付经济补偿金，并可能根据具体情况要求额外的赔偿。
- 额外的赔偿可能包括因物业公司违法违规行为给员工造成的直接经济损失（如未支付的工资、加班费、社会保险费用等）以及可能的精神损害赔偿（在特定情况下）。
二、劳动合同约定与赔偿
- 劳动合同是员工与物业公司之间约定权利义务的重要法律文件。如果劳动合同中明确约定了物业公司撤场时员工的权益保障措施（如经济补偿、岗位调整等），那么双方应按照合同约定执行。
- 如果劳动合同中没有相关约定，或者约定不明确，那么应参照相关法律法规的规定来确定员工的权益。
三、相关法律法规的规定
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位因客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同，并支付经济补偿金。
- 经济补偿金的标准为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
四、建议与行动
- 员工应首先与物业公司进行沟通：了解撤场的具体原因、公司的补偿方案以及劳动合同中的相关约定。
- 如果沟通无果或认为公司的补偿方案不合理：员工可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
- 在申请劳动仲裁或提起诉讼前：员工应收集好相关证据（如劳动合同、工资单、工作证明等），以便在仲裁或诉讼过程中证明自己的权益。
最后，物业公司撤场时员工不愿跟随是否可以要求赔偿，需根据具体情况进行判断。如果员工认为自己的权益受到侵害，建议及时咨询专业律师（即我本人，李加刚律师，专注于婚姻家庭、刑事辩护、合同纠纷、经济纠纷、房产纠纷、公司事务、股权转让、建设工程领域），以便获得更具体的法律建议和帮助。