项目撤场时，员工在符合法定情形下可以要求赔偿，具体赔偿情况需根据撤场原因、劳动合同履行情况及双方协商结果等因素综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、合法撤场且劳动合同终止的情形
经济补偿金：
- 若项目撤场是因为公司经营期限届满、提前解散等法定原因，导致劳动合同无法继续履行而终止，根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条和第四十七条的规定，公司应当向员工支付经济补偿金。
- 计算公式：经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。若劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
代通知金：
- 若公司未提前三十日以书面形式通知员工解除劳动合同，则需额外支付一个月工资作为代通知金。但需注意，代通知金的支付与经济补偿金并不冲突，二者可同时主张。
二、违法撤场或违法解除劳动合同的情形
- 若公司在未依法履行通知或协商程序的情况下单方面解除劳动合同，可能构成违法解除。此时，员工有权要求公司按照经济补偿标准的二倍支付赔偿金。
- 计算公式：赔偿金=经济补偿金×2。经济补偿金的计算方式同上。
三、协商一致解除劳动合同的情形
- 若公司与员工协商一致解除劳动合同，公司应向员工支付经济补偿。补偿标准与上述合法终止劳动合同时的经济补偿金相同。
四、特殊情况的考虑
未休年假补偿：
- 员工有未休年假的，公司应按照该员工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。
社保及福利处理：
- 公司应协助员工办理社保及其他福利的转移手续，确保员工权益不受影响。
特殊情况的免赔条件：
- 如果项目撤场后，公司能够安排员工到其他岗位工作而不解除劳动关系，并且双方协商一致，则无需支付经济补偿金。
五、实际操作建议
收集证据：
- 员工应收集与项目撤场、劳动合同履行情况相关的证据，如劳动合同、工资单、工作证明、公司通知等，以备维权之需。
协商沟通：
- 在项目撤场前，员工应与公司进行积极沟通，了解撤场原因、赔偿方案等，并尝试通过协商达成一致意见。
法律途径：
- 若公司未依法履行赔偿义务，员工可以向劳动行政部门投诉，或者通过劳动仲裁、诉讼等法律途径维护自身合法权益。
总结来说，项目撤场时员工的赔偿问题涉及多个方面，包括经济补偿金、代通知金、未休年假补偿、社保福利处理等。公司应严格按照法律法规执行，确保员工的合法权益得到保障。若双方产生争议，应通过合法途径解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。