核心结论：寒假工冒充长期工后申请离职，关键在于诚实沟通、依法处理、保留证据，同时注意避免因欺诈行为引发法律风险。以下是具体分析和建议：

1. 诚实沟通是首要原则

• 主动说明情况：建议直接向店长坦白自己是寒假工，因特殊原因（如急需工作、担心不被录用等）冒充长期工，但现因学业或其他原因需提前离职。诚实态度有助于争取理解，减少矛盾。
• 避免隐瞒或拖延：若继续隐瞒，可能因“欺诈入职”被追究责任（如用人单位可主张劳动合同无效），甚至影响工资结算或离职证明开具。

2. 依法处理离职流程

• 寒假工的法律性质：寒假工通常属于非全日制用工或短期劳务关系，不受《劳动合同法》中“提前30日通知”等条款严格约束，但需以双方约定或实际用工形式为准。
• 离职程序：
  • 有书面协议：若入职时签订了书面合同（如劳务协议），需按协议约定提前通知（如提前3日或7日），并办理交接手续。
  • 无书面协议：若仅为口头约定，可与店长协商确定离职时间，尽量留出合理交接期（如3-5日），避免给店铺运营造成损失。

3. 注意法律风险防范

• 欺诈入职的后果：若用人单位能证明你“以欺诈手段使对方在违背真实意思的情况下订立合同”（如伪造学生证、虚构工作时长），可能面临：
  • 劳动合同被认定无效；
  • 用人单位有权要求赔偿因欺诈导致的损失（如招聘成本、培训费用等）。
• 应对建议：
  • 强调“冒充”非恶意欺诈，而是因急需工作或缺乏经验所致；
  • 主动配合交接，减少用人单位损失；
  • 保留工资条、考勤记录等证据，以防纠纷。

4. 沟通技巧与话术参考

• 示例表述： > “店长，非常抱歉之前没有如实说明情况。我是在校学生，因寒假想锻炼自己，担心说自己是短期工不被录用，所以冒充了长期工。现在学校有紧急安排，我需要提前离职，希望能得到您的理解。我会尽快完成交接，确保店铺正常运转。”
• 关键点：
  • 承认错误但不过度自责；
  • 说明离职的客观原因（如学业）；
  • 承诺配合交接，体现责任感。

5. 特殊情况处理

• 若店长拒绝离职：
  • 明确告知对方：“根据法律规定，短期用工双方可协商解除关系，我已提前通知并愿意交接，继续留用可能影响我的学业安排。”
  • 若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉（适用于存在事实劳动关系的情况）。
• 若被扣工资或威胁：
  • 保留证据（如聊天记录、录音），通过法律途径维权；
  • 强调“欺诈入职”不等于可以非法克扣工资，两者分属不同法律关系。

总结：寒假工冒充长期工后离职，需以诚实沟通为基础，依法履行通知义务，并注意防范欺诈入职的法律风险。若遇到纠纷，可进一步向我咨询具体应对方案。