根据您描述的情况，计算加班费需分以下步骤进行，核心结论是：需先确定您所在地区最低工资标准，再结合实际加班时长，按法定倍数计算加班费。具体分析如下：
一、确定法定工作时间与加班认定标准
根据《劳动法》第三十六条，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周不超过44小时。您每周工作6天（休1天）、每天7.5小时，每周总工时为45小时，超出法定1小时，这1小时属于延长工作时间加班（即平时加班）。若存在法定节假日或休息日工作的情况，还需单独计算。
二、计算加班费基数
加班费基数通常为劳动合同约定的工资，或实际发放工资中扣除非常规性奖金、福利后的月平均工资。若未约定或约定不明，可按当地最低工资标准计算。
假设您所在地区最低工资标准为X元/月（需根据当地政策确认），则：
三、分类型计算加班费
延长工作时间加班（每周超出的1小时）
按《劳动法》第四十四条，应支付不低于工资的150%的加班费。
计算公式：
每周加班费 = 小时工资 × 1小时 × 150%
休息日加班（若周六日工作且未调休）
若您每周休息1天，但周六日仍工作且未安排补休，则休息日加班按200%支付加班费。
计算公式：
每日休息日加班费 = 日工资 × 200%
（需根据实际休息日工作天数计算）
法定节假日加班（如国庆、春节等）
若在法定节假日工作，按300%支付加班费，且不得以调休替代。
四、示例计算（以最低工资标准X=2000元/月为例）
五、注意事项
若需进一步计算或确认当地政策，可直接向我提供所在地区及工资构成细节，我将为您精准核算。