结论：拿钱托人办事，若对方尽力了但事情没办成且不退钱，是否需要负法律责任，这主要取决于双方之间的约定以及相关法律规定。一般来说，如果双方有明确的合同或协议，且对方未按照约定退款，则可能需要承担违约责任；若对方行为涉嫌违法犯罪，如诈骗，则还需承担刑事责任。以下从多个角度进行详细分析：
一、合同或协议约定角度
有明确退款条款：
- 如果双方签订的合同或协议中明确规定了，在事情未办成的情况下，对方需要退还已收取的款项，那么对方就有义务按照约定退款。若对方拒绝退款，则构成违约，需要承担违约责任，包括但不限于退还钱款、支付违约金等。
无明确退款条款：
- 如果合同或协议中没有明确规定退款条款，那么就需要根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行和违约责任的相关规定来判断。一般来说，如果对方已经尽力去办理事情，但由于不可抗力或其他非对方原因导致事情未办成，且双方没有约定退款，那么对方可能不需要承担退款责任。但这种情况并非绝对，还需要结合具体案情和法律规定进行综合判断。
二、法律规定角度
违约责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，如果对方未按照约定退款，则构成违约，需要承担相应的违约责任。
违法犯罪行为：
- 如果对方在收取款项后，并未实际去办理事情，或者以非法占有为目的，虚构事实、隐瞒真相，骗取他人财物，则可能构成诈骗罪等违法犯罪行为。在这种情况下，对方不仅需要承担民事责任，还需要承担刑事责任。
三、实际操作建议
沟通协商：
- 首先尝试与对方进行友好沟通，明确指出事情未办成，要求退款，并保留好沟通过程中的聊天记录、通话录音等证据。
收集证据：
- 全面收集书面证据（如合同、协议、收条等）、电子证据（如微信聊天记录、短信记录、电子邮件等）以及视听证据（如通话录音），确保证据链完整。
法律途径维权：
- 如果沟通协商无果，且对方确实存在违约或违法犯罪行为，那么可以通过法律途径来维护自己的权益。具体包括发送催款函、申请支付令、提起诉讼或申请仲裁等。在诉讼或仲裁过程中，需要提交充分证据以证明自己的主张。
四、特殊情况说明
- 如果对方确实已经尽力去办理事情，但由于客观原因（如政策变化、不可抗力等）导致事情未办成，且双方没有约定退款，那么在这种情况下，要求对方退款可能缺乏法律依据。但你可以尝试与对方协商，看是否能够达成部分退款或其他补偿方案。
总结与建议：面对“拿钱托人办事，尽力了事情没办成不退钱”的情况，你应保持冷静并采取积极有效的措施来维护自身权益。首先尝试通过沟通协商解决；若协商无果，则依据合同约定及法律规定通过法律途径追究对方责任。在整个过程中，务必注重证据的收集和保存。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。