针对你提出的问题“拿钱托人办事没办成 钱不退属于犯罪吗”，我给出以下分析：
结论：拿钱托人办事没办成且钱不退，是否构成犯罪需要具体情况具体分析，不能一概而论。
分析说明：
若构成诈骗罪：
- 受托人以非法占有为目的，虚构能办成事的事实来骗钱，如本身没能力却承诺，收钱后挥霍或拒不退还，这种行为可能构成诈骗罪。
- 在此情况下，受托人的主观意图是非法占有，且其行为具有欺骗性，导致委托人的财产受损。
若属于民事纠纷：
- 若只是因客观原因事没办成，且受托人有退款意愿，只是暂时没能退还，这通常不算犯罪，而属于民事纠纷。
- 委托方可以通过民事诉讼要求退款，此时应视为附条件的赠与合同，当条件未成就时（即事情未办成），委托方有权要求返还钱款。
法律依据：
- 《民法典》第一百五十八条：民事法律行为可以附条件，但是根据其性质不得附条件的除外。附生效条件的民事法律行为，自条件成就时生效。附解除条件的民事法律行为，自条件成就时失效。
处理建议：
- 在遇到此类情况时，首先应判断受托人的主观意图和款项使用情况。
- 若怀疑受托人有诈骗行为，应及时收集证据并向公安机关报案。
- 若属于民事纠纷，可以通过协商或诉讼途径要求退款。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。