事业编人员因见义勇为落下残疾，一般情况下不会被辞退，但具体还需根据实际情况和相关法律法规来判断。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律保护层面
《中华人民共和国公务员法》的相关规定：
- 根据该法，公务员因公致残的，享受国家规定的伤残待遇。虽然事业编人员不完全等同于公务员，但事业编人员同样受国家法律保护，且在因公或类似因公（如见义勇为）致残的情况下，应享有相应的保障。
- 公务员法还规定，对有下列情形之一的公务员，不得辞退：…（五）因公致残，被确认丧失或者部分丧失工作能力的。这一规定虽然直接针对公务员，但事业编人员因见义勇为致残，在性质上与因公致残相似，应受到类似的保护。
《事业单位人事管理条例》的相关规定：
- 该条例规定，事业单位工作人员有下列情形之一的，事业单位不得解除聘用合同：…（三）患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内的；（四）女职工在孕期、产期、哺乳期的；（五）因工致残，被确认丧失或者部分丧失工作能力的。虽然此条直接规定的是“因工致残”，但见义勇为致残在道德和法律上应得到高度评价，且可能被视为类似因公的情形，因此事业编单位在辞退时应谨慎考虑。
二、实际情况与道德考量
见义勇为的社会评价：
- 见义勇为是中华民族的传统美德，是社会正能量的体现。事业编人员因见义勇为致残，不仅应得到法律上的保护，还应得到社会上的广泛赞誉和支持。
单位的道德责任：
- 事业编单位作为国家机关或公共机构，有责任和义务保护其工作人员的合法权益，特别是在工作人员因见义勇为等正义行为致残时，更应给予充分的关怀和支持。
三、可能的法律后果与建议
如果单位试图辞退：
- 如果事业编单位试图辞退因见义勇为致残的工作人员，该工作人员可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
- 在仲裁过程中，工作人员可以提供见义勇为的证明、伤残鉴定报告等相关证据，以支持自己的主张。
建议与措施：
- 对于因见义勇为致残的事业编人员，建议及时与单位沟通，明确自己的权益和诉求。
- 如果单位不予理会或处理不当，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的法律途径和维权方式。
- 同时，也可以向相关部门或社会组织反映情况，争取更多的支持和帮助。
总结来说，事业编人员因见义勇为落下残疾，在法律上应得到相应的保护和支持，一般情况下不会被辞退。如果遇到单位试图辞退的情况，应依法维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。