核心结论：合同上未写明“五险一金”的缴纳情况，并不意味着用人单位无需承担相应责任。您可以通过以下方式维护自身权益：

1. 法律强制性规定优先于合同约定
   根据《社会保险法》和《住房公积金管理条例》，用人单位为劳动者缴纳社会保险（养老、医疗、失业、工伤、生育）和住房公积金是法定义务，不因合同未约定而免除。即使合同未提及，您仍有权要求单位补缴。

2. 合同条款瑕疵的补救措施

   • 协商补充：可与单位协商签订补充协议，明确五险一金的缴纳基数、比例及时间节点。
     
   • 书面确认：若单位拒绝补充协议，可要求其出具书面说明（如邮件、微信记录），证明其知晓但未履行义务，作为后续维权证据。

3. 维权途径与注意事项

   • 劳动监察投诉：向当地社保局或住房公积金管理中心举报，要求单位补缴。需提供劳动合同、工资流水等证明劳动关系的材料。
     
   • 劳动仲裁申请：若单位拒不补缴，可申请仲裁确认劳动关系，并主张补缴社保及公积金（注意：公积金纠纷需通过住房公积金管理中心处理，仲裁委一般不直接受理）。
     
   • 时效限制：社保补缴一般不受1年仲裁时效限制，但公积金补缴可能受地方政策约束（如部分地区规定2年内可追缴），需尽快行动。

4. 潜在风险警示

   • 合同无效条款：若合同中明确约定“不缴纳五险一金”，该条款因违反法律强制性规定而无效，不影响您主张权利。
     
   • 经济补偿权：若单位未缴社保导致您无法享受社保待遇（如医疗报销），可要求单位赔偿实际损失；若因此被迫离职，还可主张经济补偿金（按工作年限，每满1年支付1个月工资）。

行动建议：

1. 收集证据：整理劳动合同、工资条、考勤记录等证明劳动关系的材料；
   
2. 书面催告：向单位发送《补缴社保及公积金通知书》，明确要求期限及法律依据；
   
3. 同步投诉：向劳动监察部门和住房公积金管理中心提交举报材料，形成双重压力；
   
4. 法律程序：若单位仍不履行，可委托律师发起劳动仲裁或行政诉讼，确保权益最大化。

如有进一步细节（如单位态度、所在地区等），可随时补充说明，我将为您定制更具体的解决方案。