结论：老板不发工资，你不想继续工作，从法律和实际操作的角度，建议先通知老板，并保留好相关证据，以便后续维权。下面从不同角度为你详细分析：
法律角度
劳动合同解除的合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者解除劳动合同，应当遵循一定的程序。虽然法律并未明确规定必须提前通知老板才能离职，但为了维护劳动关系的和谐稳定，以及保障自身权益，提前通知是一个较为稳妥的做法。
- 如果你未提前通知而直接离职，老板可能会以你违反劳动合同或公司规章制度为由，拒绝支付你应得的工资或经济补偿。
工资支付的保障：
- 老板不发工资是违法行为，你有权要求老板支付拖欠的工资。但如果你未提前通知而离职，可能会给老板留下“突然离职”的印象，从而影响你追讨工资的效率。
- 提前通知老板，可以表明你离职的意愿和原因，为后续的工资支付协商或法律维权创造有利条件。
实际操作角度
保留证据：
- 在通知老板时，建议通过书面形式（如邮件、短信或微信等）进行，并保留好相关证据。这样，在后续追讨工资或处理劳动争议时，你可以提供有力的证据来支持自己的主张。
- 如果老板拒绝支付工资或未给予明确答复，你可以凭借这些证据向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
协商与沟通：
- 提前通知老板也为你提供了一个与老板协商和沟通的机会。你可以尝试与老板协商工资支付的时间、方式等具体问题，以达成双方都能接受的解决方案。
- 如果协商无果，你还可以寻求劳动监察部门或劳动仲裁机构的帮助，以维护自己的合法权益。
特殊情况处理
- 如果老板存在恶意拖欠工资等严重违法行为：
- 在这种情况下，你可以直接向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，无需再提前通知老板。但即便如此，保留好相关证据仍然是非常重要的。
建议行动步骤：
- 收集证据：整理好与工资支付相关的证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等。
- 书面通知：通过书面形式通知老板你的离职意愿和原因，并要求老板支付拖欠的工资。
- 协商沟通：尝试与老板进行协商和沟通，寻求双方都能接受的解决方案。
- 法律维权：如果协商无果，你可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
如果你在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。