员工在单位签过十年合同后，仍然需要再签合同，但具体签订何种类型的合同需视情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、无固定期限劳动合同的订立条件
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条的规定，员工在用人单位连续工作满十年，是订立无固定期限劳动合同的条件之一。这意味着，如果员工在单位已经连续工作了十年，且双方协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同，它为员工提供了更为稳定的就业保障。
然而，这并不意味着员工满十年后就不需要再签订劳动合同。实际上，无论员工是否满足订立无固定期限劳动合同的条件，只要存在劳动关系，就应当订立书面劳动合同。这是为了明确双方的权利和义务，保障劳动者的合法权益，避免发生劳动争议。
二、劳动合同的必要性
- 明确权利义务：书面劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它有助于减少因口头约定不明确而引发的纠纷。
- 保障劳动者权益：通过签订书面劳动合同，劳动者可以确保自己的劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生等权益得到保障。
- 避免法律风险：未签订书面劳动合同的用人单位可能面临支付双倍工资差额等法律责任。同时，对于劳动者而言，未签订书面劳动合同也可能影响其享受社会保险、工伤保险等福利待遇。
三、实际操作中的注意事项
- 及时协商订立：用人单位应在员工工作满十年或符合其他订立无固定期限劳动合同的条件时，及时与员工协商并订立相应的劳动合同。
- 尊重员工意愿：如果员工提出订立无固定期限劳动合同的要求，用人单位应当依法予以满足。除非员工主动提出订立固定期限劳动合同，否则用人单位不得拒绝订立无固定期限劳动合同。
- 避免违法风险：用人单位应严格遵守《劳动合同法》的相关规定，避免因未签订书面劳动合同或违法解除劳动合同而面临法律责任。
四、特殊情况下的处理
- 如果员工与用人单位已经连续订立了两次固定期限劳动合同，并且员工没有违反《劳动合同法》第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形（如严重违反用人单位的规章制度、不能胜任工作等），那么在续订劳动合同时，除非员工主动提出订立固定期限劳动合同，否则用人单位应当与员工订立无固定期限劳动合同。
- 如果劳动合同期满后，劳动者仍在原用人单位工作，且原用人单位未表示异议的，视为双方同意以原条件继续履行劳动合同。但一方提出终止劳动关系的，人民法院应予支持。此时，双方仍应尽快签订新的劳动合同以明确权利义务。
总结来说，员工在单位签过十年合同后，仍然需要再签合同以明确双方的权利和义务。具体签订何种类型的合同（固定期限或无固定期限）需根据双方协商和法律规定来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。