针对您提出的“试用期考核本岗位以外做为考核标准是否违法”的问题，这确实是一个涉及劳动法规定和劳动者权益的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，试用期的考核标准应当与劳动者所应聘的岗位紧密相关。试用期的本质是用人单位与劳动者之间的双向考察期，用人单位通过考察劳动者在应聘岗位上的表现，来判断其是否符合录用条件。因此，考核标准应当围绕应聘岗位的职责、技能要求、工作表现等方面来设定。
如果用人单位在试用期考核中，将本岗位以外的内容作为考核标准，这可能会引发一系列问题：
不公平性：劳动者应聘的是特定岗位，其技能和经验也主要集中在这一领域。将本岗位以外的内容纳入考核，对劳动者来说可能是不公平的，因为他们可能没有相关经验或技能。
违法性：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，试用期的考核标准应当明确、合理，并与岗位相关。如果用人单位擅自将本岗位以外的内容作为考核标准，可能违反了这一规定，构成了对劳动者权益的侵害。
劳动争议风险：如果劳动者对考核结果不满，认为考核标准不合理或违法，他们可能会选择通过劳动仲裁或诉讼来维护自己的权益。这将给用人单位带来不必要的法律风险和成本。
具体案例分析：
以您提供的案例为例，如果A公司在对于某的试用期考核中，将本岗位（平台运营中心总监）以外的内容作为考核标准，并且这些内容与于某的岗位职责无直接关联，那么这种做法很可能是违法的。因为这样做不仅违反了试用期的考核原则，也可能损害了于某的合法权益。如果于某因此被解除劳动合同，他完全有权通过法律途径来维护自己的权益，要求A公司支付相应的赔偿金。
建议：
对于用人单位：在设定试用期考核标准时，应当确保标准明确、合理，并与岗位紧密相关。避免将本岗位以外的内容纳入考核，以减少劳动争议的风险。
对于劳动者：在入职时，应当主动询问并了解试用期的考核标准，确保自己清楚知道需要达到哪些要求才能通过考核。如果发现考核标准不合理或违法，应当及时与用人单位沟通，并通过法律途径来维护自己的权益。
综上所述，试用期考核本岗位以外的内容作为考核标准很可能是违法的，并且可能给用人单位带来不必要的法律风险和成本。因此，建议用人单位在设定考核标准时务必谨慎行事，确保标准的合理性和合法性。