离职后，公司每月扣除的部分工资，在符合法律规定的情况下，你是有权要求返还的。以下从不同角度为你详细分析：
一、公司扣工资的合法性分析
法定扣除情形：
- 根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
- 若公司扣除工资是基于上述法定情形，且扣除比例和方式符合法律规定，那么这部分扣除可能是合法的。但即便如此，你仍有权要求公司出具详细的扣除依据和计算方式，以确保扣除的合理性。
非法扣除情形：
- 如果公司扣除工资并非基于法定原因，如未提供劳动条件、未按时支付劳动报酬、违法解除劳动合同等，或者扣除比例超过了法定限制，那么这种扣除就是非法的。
- 在非法扣除的情况下，你完全有权要求公司返还被扣除的工资，并可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
二、你的权利与救济途径
与公司协商：
- 首先，你可以尝试与公司进行协商，要求公司说明扣除工资的具体原因和依据，并要求返还非法扣除的部分。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查，并依法处理公司的违法行为。
申请劳动仲裁：
- 你还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司返还被扣除的工资，并可能要求公司支付经济补偿或赔偿金。在申请劳动仲裁时，你需要提供相关证据，如工资条、劳动合同、扣除工资的通知等，以证明公司的违法行为。
三、注意事项
- 保留证据：在处理此类纠纷时，保留相关证据至关重要。包括工资条、劳动合同、扣除工资的通知、与公司沟通的记录等，这些证据将有助于你证明公司的违法行为，并维护自己的合法权益。
- 及时行动：如果你发现公司存在非法扣除工资的行为，应及时采取行动，避免超过法定时效期限而丧失维权机会。
总结与建议：离职后公司每月扣除的部分工资，在符合法律规定的情况下可能是合法的，但你有权要求公司出具详细的扣除依据和计算方式。如果扣除是非法的，你完全有权要求公司返还被扣除的工资，并可以通过协商、投诉或申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。