结论：针对您提出的“没经过本人同意，私下就把老板给的钱偷着占用，怎么能要回来”的问题，这主要涉及到财产侵权的法律问题。您可以通过协商、调解、诉讼等多种途径来追回被占用的钱款。下面我将从不同角度为您详细分析。
一、法律背景与依据
财产权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民的合法财产受法律保护，禁止任何组织或者个人侵占、哄抢、破坏。因此，未经您同意，私下占用您应得的钱款，属于侵犯您财产权的行为。
侵权责任：
- 侵占他人财产的行为，应当承担侵权责任。根据《民法典》的规定，侵权人应当返还被侵占的财产，并赔偿因此造成的损失。
二、追回钱款的途径
协商：
- 首先，您可以尝试与占用钱款的人进行协商，明确告知其行为的违法性，并要求其立即返还被占用的钱款。协商过程中，可以保留好相关证据，如聊天记录、转账记录等，以备不时之需。
调解：
- 如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等。调解机构会组织双方进行调解，促使双方达成和解协议，从而追回被占用的钱款。
诉讼：
- 如果协商和调解均无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求占用钱款的人返还财产并赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明对方侵占了您的财产，以及侵占的具体金额和损失情况。
三、诉讼中的注意事项
证据收集：
- 在诉讼前，您需要收集并整理好相关证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明对方侵占了您的财产。证据的充分性和真实性对于诉讼的成败至关重要。
诉讼时效：
- 根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在知道或应当知道权利被侵害之日起三年内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
法律程序：
- 在诉讼过程中，您需要遵循法律程序，如提交起诉状、参加庭审等。如果您不熟悉法律程序，可以寻求专业律师的帮助，以确保诉讼的顺利进行。
四、可能面临的法律后果
返还财产：
- 如果法院认定对方侵占了您的财产，会判决对方返还被占用的钱款。
赔偿损失：
- 如果对方的行为给您造成了损失，如利息损失、律师费等，法院还会判决对方赔偿这些损失。
其他责任：
- 在某些情况下，如果对方的行为构成犯罪，如盗窃罪等，还可能面临刑事责任的追究。
建议：针对您的情况，我建议您首先尝试与占用钱款的人进行协商，看是否能够和平解决问题。如果协商无果，再考虑寻求调解或诉讼的途径。在整个过程中，务必保留好相关证据，并遵循法律程序。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会尽力为您提供专业的法律支持。