结论前置：您购买到过期的一块钱小食品，有权依据《中华人民共和国食品安全法》要求赔偿，赔偿标准包括价款赔偿与损失赔偿，且您有多种途径可以维护自身权益。
一、赔偿标准
价款赔偿：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定，若生产或经营不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
- 若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。但食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵除外。
- 举例说明：您购买了价值1元的过期食品，若未出现额外损失，可要求赔偿一千元。
损失赔偿：
- 若您因食用过期食品导致人身损害（如呕吐、腹泻等），经营者或生产者除需支付价款赔偿金外，还需赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 造成残疾的，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
二、主张惩罚性赔偿的条件
- 您主张价款十倍或损失三倍赔偿金时，需证明食品不符合食品安全标准，且经营者处于“明知”状态。销售过期食品在司法实践中通常被直接认定为经营者“明知”。
三、维权途径
与商家协商和解：
- 首先尝试与商家进行友好协商，寻求和解。您可以当场向店员或负责人指出问题，要求按《食品安全法》退款并赔偿。若已离开现场，可通过电话、线上客服等方式沟通，明确表达诉求。
请求调解：
- 若协商无果，可向消费者协会或依法成立的其他调解组织申请调解。
行政投诉：
- 您也可选择向有关行政部门（如市场监督管理局）投诉，由行政部门对商家进行调查和处理。投诉时，需明确商家名称、地址、联系方式，说明购买时间、食品名称、过期情况及自身诉求，并上传证据材料（小票、照片、视频等）。
仲裁：
- 根据与商家达成的仲裁协议，提请仲裁机构进行仲裁。不过，这一途径通常适用于双方有明确仲裁协议的情况。
诉讼：
- 若上述途径均无法解决问题，您有权向人民法院提起诉讼，通过法律手段维护自身权益。诉讼时，需收集所有证据，撰写起诉状（列明被告信息、事实经过、诉求依据），并向商家所在地基层人民法院提交材料，缴纳诉讼费。
四、保留证据的重要性
- 在维权过程中，您应妥善保留相关证据，如购物小票、食品包装、医疗记录等，以便在协商、调解、投诉、仲裁或诉讼过程中使用。这些证据是证明您购买了过期食品以及因此遭受损失的关键。
五、示例场景
- 假设您在超市购买了一包过期的小零食，食用后出现身体不适。您保留了购物小票、小零食包装及医院诊断证明，先与超市协商未果，随后通过12315投诉。监管部门调查后确认超市违规，责令其退还货款、赔偿1000元，并承担您的医疗费。
最后提醒：购买到过期食品时，请务必保持冷静，按照上述步骤合理维权。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。