结论是：工资5000不给，您确实可以通过法律途径来维护自己的权益，具体可以通过劳动仲裁或诉讼的方式来解决。以下是从不同角度为您详细分析：
一、法律途径选择
劳动仲裁：
- 适用情况：如果用人单位拖欠工资，您首先可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种相对快速、简便的解决劳动争议的方式，且不需要支付仲裁费用。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动者与用人单位之间因劳动报酬发生的争议，属于劳动仲裁的受理范围。
- 流程：您需要准备相关证据（如劳动合同、工资条、工作记录等），填写劳动仲裁申请书，并提交给劳动仲裁委员会。仲裁委员会会在收到申请后的一段时间内（通常是5个工作日内）决定是否受理，并安排开庭审理。
诉讼：
- 适用情况：如果劳动仲裁未能解决您的问题，或者您对仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，劳动者有权就劳动争议向人民法院提起诉讼。
- 流程：您需要准备起诉状和相关证据，提交给有管辖权的人民法院。法院会在收到起诉状后的一段时间内（通常是7个工作日内）决定是否立案，并安排开庭审理。
二、证据准备
无论您选择劳动仲裁还是诉讼，都需要准备充分的证据来支持您的主张。这些证据可能包括：
- 劳动合同：证明您与用人单位之间的劳动关系。
- 工资条或银行转账记录：证明用人单位拖欠您的工资数额。
- 工作记录或考勤记录：证明您的工作时间和出勤情况。
- 其他相关证据：如同事的证言、用人单位的书面承诺等，也可以作为辅助证据。
三、可能的结果与赔偿
如果胜诉：
- 用人单位将被要求支付拖欠的工资，并可能面临额外的赔偿（如经济补偿金、滞纳金等）。
- 具体的赔偿数额将根据您的工资水平、拖欠时间、用人单位的过错程度等因素来确定。
如果败诉：
- 您可能需要承担一定的诉讼费用（但劳动仲裁通常不收费）。
- 不过，败诉并不意味着您无法再主张自己的权益，您仍然可以收集更多证据后再次申请仲裁或提起诉讼。
四、建议与注意事项
- 及时行动：一旦发现用人单位拖欠工资，应尽快采取行动，避免拖延时间过长导致证据丢失或难以收集。
- 保留证据：在日常工作中，注意保留与工资、工作相关的证据，以备不时之需。
- 咨询专业律师：虽然我在这里为您提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果您在处理过程中遇到任何疑问或困难，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律指导。
最后，我想强调的是，维护自己的合法权益是每个劳动者的权利。如果用人单位拖欠您的工资，不要害怕或犹豫，勇敢地站出来通过法律途径来维护自己的权益吧！